Bicchierini-di-tiramisu-pronti

Come riciclo il pandoro in 3 minuti – Bicchierini di tiramisu’

Durante il periodo natalizio si schierano due fazioni: Pandoro e Panettone, ma alla fine non importa a quale delle due appartenete, alla fine del periodo natalizio avrete sempre lo stesso problema, come smaltire i Pandori o i Panettoni rimasti. Come riciclo il pandoro? Oggi parleremo però del Pandoro dolce di origine Veronese, dolce dal gusto […]

Gelateria a Km 0

Share

Gelateria a Km 0 Preparare un prodotto di altissima qualità in partenza vuol dire avere una cura maniacale degli ingredienti, quindi trovare le migliori che possono essere reperite personalmente dal produttore per avere garanzia di qualità, freschezza e genuinità. Così nasce la filosofia dei prodotti a Km 0, ed anche i gelati si sono buttati […]

gelato biologico

Gelato Biologico

Share

Oggi giorno i consumatori scelgono sempre di più di passare ad un’alimentazione biologica sia per un fattore salutistico sia per il rispetto dell’ambiente, infatti il mercato dei prodotti biologici negli ultimi anni ha avuto un incremento del 8%. Si tratta dunque di prodotti freschi, genuini e di livello nutrizionale elevato. E allora visto che il […]

gelato al sigep

Sigep Di Rimini : gelateria italiana d’eccellenza

Share

Cos’è il Sigep di Rimini ? Per chi non lo conoscesse il Sigep di Rimini è la fiera che raccoglie tutti i gelatai, pasticceri, ristoratori e fornai di tutto il mondo. Giunti alla 39° edizione, con circa 160000 di visitatori, il Sigep è una fiera internazionale dove i professionisti del settore ogni anno si riuniscono […]

come preparare la torta gelato

Come preparare una torta gelato in casa? i consigli del gelatiere !

Share

La torta gelato è il dessert perfetto per l’estate, ottimo per ogni avvenimento importante della vostra vita, compleanni, anniversari o semplicemente per arricchire una cena tra amici. Per torta al gelato, naturalmente, si intende una torta che come farcitura utilizza del gelato, e vedremo che è possibile preparala in casa in modo semplice. La base […]