Preparazione e ricetta della Pastiera

Pastiera Napoletana : ricetta originale

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Pastiera Napoletana : la ricetta di Tutto Pasticceria La pastiera è un antichissimo dolce pasquale partenopeo è una torta di pasta frolla ripiena di un impasto formato da ricotta grano bollito uova spezie e canditi.   300 gr di farina 00 160 gr di burro 130 gr di zucchero 2 uova 1 tuorlo scorza di […]

Pecorella Marzapane Passo Passo

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Pecorella Marzapane Passo Passo   Prepariamo la Pecorella di Marzapane, passo passo con foto e descrizioni. Innanzitutto prepariamo la Pasta di Mandorle, che si prepara con la farina di mandorle e l’aggiunta di glucosio, zucchero etc. Ecco qui la Ricetta Pasta di Mandorle Siciliana 1 kg farina di mandorle   500 gr zucchero a velo vanigliato 100 gr sciroppo […]

Frutta martorana tutorial

Frutta Martorana Passo Passo : Ricetta Siciliana Originale

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Frutta Martorana Passo Passo : Ricetta Originale La ricetta Originale Siciliana La frutta martorana, è una ricetta tipicamente siciliana ha origini nella città di Agrigento,  dove nel Monastero di Martorana ( da qui il nome di frutta di Martorana),  sono nati questi dolcissimi e simpatici dolci di pasta reale a con la forma di ogni tipo di frutta. […]