come usare la bacca di vaniglia

Come si usa la bacca di vaniglia e come si conserva

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Come si usa la bacca di vaniglia ? La bacca di vaniglia è una specie di Orchidea, che viene usata spessissimo in pasticceria, i suoi semi infatti sono delicati ma profumatissimi. Hai mai provato a utilizzarla nei tuoi dolci? Non sai come usarla? come aprirla? leggi il post, ti spieghiamo tutto.   Istruzioni su come […]

come fare il caramello

Come fare il Caramello e la salsa al caramello

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Come fare il caramello : ricetta semplice per decorazioni staccabili Per questa ricetta è importante fare molta attenzione alle temperature, per il resto puo’ essere fatta anche da chi non ha molta esperienza in pasticceria. Ingredienti per caramello dolce fatto in casa: 350 grammi di zucchero semolato 150 grammi di acqua Pentolino con fondo spesso […]