Forni a legna in ferro

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Forni a legna in ferro Alfonso forni

Perché perdere l’occasione di cuocere in modo tradizionale i nostri dolci e non solo.

Con un forno a legna a cottura indiretta potrai cucinare anche pizze, pane, polli e tutto ciò che più desideri.

Vogliamo presentarvi il forno Luxor dell’Alfonso forni, un forno dalle caratteristiche davvero interessanti.

“Forno a cottura indiretta ventilato, con camera di cottura totalmente rivestita in mattoni refrattari. Misure esterne 71 X 95 cm  altezza 160 cm e la camera cottura 55 X 80 cm.

Quali sono i Vantaggi di un forno a legna Luxor

  • Cottura indiretta ( non vi è contatto tra la fiamma e i cibi )
  • Temperatura omogenea ( grazie ai mattoni refrattari la temperatura è la stessa su tutta la superficie del forno ).
  • Ventilato e non, potrai attivare o disattivare la ventilazione a secondo di cosa stai cucinando.
  • Assenza di umidità, che tende a far ammorbidire eccessivamente i nostri cibi, questi forni sono dotati di un sistema di eliminazione del vapore acqueo.
  • Cottura economica, potrai utilizzare anche legna di scarto, i fumi non entrano in contatto con gli alimenti.
  • Bellezza, dobbiamo ammetterlo un forno a legna ha il suo fascino
  • Si possono spostare facilmente nonostante le dimensioni, sono dotati di ruote e manici estraibili

Garanzia

Sono dotati di una garanzia di 10 anni sui mattoni refrattari che ricopro la camera di cottura del forno, 5 anni di garanzia sulla struttura e 2 anni sugli accessori.

Un forno a legna che può essere utilizzato come barbecue?

Si è incredibile ma potrai usare la camera di combustione, come fosse un barbecue, sfruttando cosi la carbonella prodotta dalla cottura in forno.

Autore dell'articolo: Tutto Pasticceria

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