Iniziamo subito!

Ingredienti
250 ml panna fresca liquida
rottame marroni
50 gr zucchero a velo
gocce di meringa

Procedimento
Il procedimento per preparare i vostri bicchierini è davvero facile e veloce, vi basteranno 5 minuti per avere un dessert da leccarsi i baffi!

Per prima cosa preparate la crema chantilly, quindi montate i 250 ml di panna con i 50 gr di zucchero a velo. Quando sarà pronta mettetela nella sac a poche.

Adesso potete iniziare a creare i bicchierini, mettete il primo strato di marroni, poi uno strato di crema, qualche goccia di meringa e ripetete fino a quando il bicchierino non sarà pronto. 

Terminate con qualche pezzetto di marrone e qualche goccia di meringa.

Ecco pronto il vostro dolce!

Conservazione
Potete conservare i vostri bicchierini in frigorifero, chiusi con pellicola, per un paio di giorni.

Di origini francesi, questo dessert semplice e vellutato mette d’accordo grandi e piccini. Solitamente viene servito in bicchierini monoporzione e decorato con scaglie di cioccolato, ciuffetti di panna montata, frutta candita e tanto altro.

Con soltanto 3 ingredienti, e senza uova, avrete un dessert perfetto per stupire amici e ospiti! Allora iniziamo subito!

Ingredienti
350 gr cioccolato fondente
500 ml panna fresca
arance candite

Procedimento
Come abbiamo già detto, il procedimento per preparare la mousse è davvero facile e vi basteranno soltanto pochi minuti per avere un risultato squisito, otterrete un dolce cremoso e fresco!

Per prima cosa prendete le arance candite e tagliatele, una parte a cubetti e una parte invece a filettini (potete aiutarvi con un pelapatate).

Dopodiché scaldate in un pentolino 250 ml di panna fresca (portate ad una temperatura di circa 50° e togliete dal fuoco), intanto fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente già tagliato a pezzettini.

Adesso potete unire il cioccolato fondente sciolto e la panna amalgamando bene, fino ad ottenere una crema omogenea.

Quindi montante gli altri 250 ml di panna fresca e uniteli al cioccolato e alla panna mescolati in precedenza. Adesso potete aggiungere anche i cubetti di arancia candita e mescolarli alla mousse.

Versate la mousse al cioccolato in bicchierini di vetro, potete guarnirla con l’arancia candita che avete tagliato a filettini precedentemente. Lasciate in frigorifero almeno per un’ora prima di servirla.

Il vostro dessert è pronto! Potete accompagnarlo anche con un ciuffetto di panna montata.

Conservazione
La mousse al cioccolato con arancia candita si conserva in frigorifero, sempre coperta con la pellicola, per almeno 3-4 giorni.

Ingredienti
Per la base
250 gr biscotti
125 gr burro

Per il ripieno
750 gr formaggio fresco spalmabile
170 ml panna fresca
80 gr zucchero semolato
8 gr gelatina alimentare in fogli
fichi interi canditi

Procedimento
Iniziamo a preparare la cheesecake partendo dalla base. Tritate i biscotti con il mixer e in una ciotola amalgamateli con il burro fuso. Quindi disponete il composto sul fondo di uno stampo con cerniera e livellatelo per bene. Lasciate riposare in frigo.

Intanto mettete la gelatina in ammollo in acqua fredda. Ora in una ciotola montate il formaggio fresco, 150 gr di panna e lo zucchero fino a che il composto non sarà ben amalgamato.

Fate scaldare la panna restante e unite la gelatina ben strizzata, girate fino a quando non sarà sciolta completamente. Una volta raffreddata unite al composto di formaggio fresco, aggiungete anche i pezzetti di fichi canditi e mescolate bene.

Versate il composto sulla base di biscotti e lasciate riposare in frigo per almeno 4 ore.

Una volta pronta, sformatela e servitela con qualche fico intero candito.

Conservazione
La cheesecake con fichi canditi si conserva in frigorifero per circa 3-4 giorni.

Pronti? Scopriamo la ricetta facile e veloce per un dessert unico!

Ingredienti:
10 fragole
300 ml panna
150 gr yogurt bianco
90 gr zucchero
aroma fragola

Procedimento:
Prima di tutto tagliate a pezzetti piccoli le fragole e tenetele da parte.

In una ciotola montate la panna (deve essere fredda da frigo), una volta compatta aggiungete lo yogurt, lo zucchero e l’aroma al gusto fragola e mescolate dal basso verso l’alto.

Incorporate anche i pezzetti di fragola e continuate a mescolare con movimenti dal basso verso l’alto.

Il vostro composto è pronto per essere versato nello stampo, copritelo con la pellicola e lasciatelo in freezer per un paio d’ore.

Consigliamo di servire il vostro semifreddo con qualche fragola decorativa e magari con qualche fogliolina di menta fresca.

Conservazione:
Il semifreddo si conserva coperto con pellicola per circa 3 giorni in frigo.

Ingredienti:
2-3 fette di melone
300 ml panna
150 gr yogurt bianco
90 gr zucchero
aroma melone

Procedimento:
Per prima cosa prendete le fettine di melone e tagliatele a piccoli pezzi, teneteli da parte.

In un recipiente montate la panna (fredda da frigo mi raccomando), una volta compatta aggiungete lo zucchero, lo yogurt e l’aroma al gusto melone e amalgamate tutto dal basso verso l’alto.

Quindi aggiungete i pezzetti di melone e continuate a mescolare con lo stesso movimento dal basso verso l’alto.

Versate il composto nello stampo, copritelo con pellicola e lasciatelo in freezer per un paio d’ore.

Ora il vostro semifreddo è pronto per essere gustato, potete servirlo con qualche pezzetto di melone fresco.

Conservazione:
Il semifreddo si conserva in frigo per circa 3 giorni, ricordatevi di coprirlo con la pellicola.

Ingredienti:
500 ml di panna
100 ml di latte
100 gr di zucchero
10 gr di colla di pesce
aroma al torrone

Procedimento:
Per prima cosa sciogliete la colla di pesce in acqua fredda. Intanto versate in un pentolino il latte e scaldatelo senza portarlo a bollore. Togliete dal fuoco e aggiungete la colla di pesce ben strizzata.

In un altro pentolino versate la panna con lo zucchero e l’aroma al gusto torrone, accendete il fuoco a fiamma bassa e mescolando di continuo, fate bollire. Appena preso il bollore, togliete dal fuoco e versate il latte con la colla di pesce, mescolate per amalgamare gli ingredienti.

Versate il composto in uno stampo e fate raffreddare in frigo per alcune ore.

La vostra panna cotta aromatizzata al torrone è pronta per essere gustata, potete accompagnarla con del caramello e qualche pezzetto di nocciola!

Conservazione:
La panna cotta si conserva per 4-5 giorni in frigo, coperta con pellicola.

Ingredienti:
1 lt latte
80 gr farina 00
150 gr zucchero
150 gr burro
190 gr cioccolato fondente
aroma menta

Procedimento:
La preparazione di questo budino è molto veloce e diventerà una delle vostre ricette preferite!

In una pentolino fate scaldare il latte, intanto in un altro pentolino fate sciogliere il burro a pezzetti e aggiungete lo zucchero. Unite anche il cioccolato a scaglie, una volta sciolto unite la farina setacciata e mescolate con una frusta per evitare la formazione di grumi.

Prendete il latte bollente e versatelo nel composto con il cioccolato e aggiungete l’aroma al gusto menta, mescolando di continuo portate a ebollizione e lasciate cuocere per circa 5 minuti, finché non si sarà addensato.

Versate il composto in uno stampo e lasciate raffreddare in frigo per alcune ore.

Il vostro dessert è pronto per essere gustato, qualche fogliolina di menta per guarnire e il gioco è fatto!

Conservazione:
Il vostro budino si conserva in frigo, coperto con pellicola, per circa 3-4 giorni.

Ingredienti:
500 ml di panna
100 ml di latte
100 gr di zucchero
10 gr di colla di pesce
aroma al caffè

Procedimento:
La nostra ricetta è molto semplice e richiede poco tempo, ma il risultato è assicurato!

Iniziate sciogliendo la colla di pesce in acqua fredda. Intanto versate in un pentolino il latte e scaldatelo senza portarlo a bollore. Togliete dal fuoco e aggiungete la colla di pesce ben strizzata.

In un altro pentolino versate la panna con lo zucchero e l’aroma al gusto caffè, accendete il fuoco a fiamma bassa e mescolando di continuo, fate bollire. Appena preso il bollore, togliete dal fuoco e versate il latte con la colla di pesce, mescolate per amalgamare gli ingredienti.

Versate il composto in uno stampo e fate raffreddare in frigo per alcune ore.

La vostra panna cotta aromatizzata al caffè è pronta per essere gustata, magari accompagnata con una salsa al cioccolato o con una spolverata di cacao!

Un ultimo consiglio, con qualche chicco di caffè potete dare un tocco in più al vostro dolce!

Conservazione:
La panna cotta con l’aroma al caffè si conserva per 4-5 giorni in frigo, coperta con pellicola.