<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Neuigkeiten und Veranstaltungen | Tutto Pasticceria Magazine</title>
	<atom:link href="https://blog.tuttopasticceria.it/de/category/news-und-events/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://blog.tuttopasticceria.it</link>
	<description>Ricette, tecniche e cultura della pasticceria</description>
	<lastBuildDate>Fri, 04 Sep 2026 18:22:24 +0000</lastBuildDate>
	<language>de-DE</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.1.3</generator>
	<item>
		<title>Liefer-Apps für Eisdielen und Restaurants</title>
		<link>https://blog.tuttopasticceria.it/de/app-lieferung-fur-eisdielen-und-restaurants/</link>
					<comments>https://blog.tuttopasticceria.it/de/app-lieferung-fur-eisdielen-und-restaurants/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tutto Pasticceria]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 09 Jul 2020 17:52:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[News und Events]]></category>
		<category><![CDATA[App Eiscremes]]></category>
		<category><![CDATA[App-Lieferung]]></category>
		<category><![CDATA[Liefer-App]]></category>
		<category><![CDATA[Liefergelatine]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://blog.tuttopasticceria.it/app-lieferung-fur-eisdielen-und-restaurants/</guid>

					<description><![CDATA[Heute werde ich einen Post über eine App für die Lieferung Sie können es auch herunterladen! Ja, das ist es. DelyEngine Eine der besten [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Heute werde ich einen Post über eine<a href="https://delyengine.it/"> App für die Lieferung</a> Sie können es auch herunterladen!</p>
<p>Ja, das ist es. <a href="https://delyengine.it/">DelyEngine</a></p>
<h3>Eine der besten Apps, die sich dem <strong>Lieferung von Lebensmitteln</strong> !</h3>
<p>Wir werden es signalisieren, da im Einklang mit unserem Sektor, aktiv sofort, gibt eine <strong>Eiscreme bequem zu Hause</strong>.</p>
<h3>Wie nutzt ihr die App? und für wen richtet sie sich?</h3>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-2323 aligncenter" src="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/features-iphone-1-157x300.png" alt="App für die Lieferung" width="157" height="300" srcset="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/features-iphone-1-157x300.png 157w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/features-iphone-1-150x287.png 150w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/features-iphone-1-57x110.png 57w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/features-iphone-1-219x420.png 219w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/features-iphone-1-224x430.png 224w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/features-iphone-1.png 320w" sizes="auto, (max-width: 157px) 100vw, 157px" /> </p>
<p>Die App kann aus dem App Store und dem Google Play Store heruntergeladen werden, Sie können sie auf Ihrem Mobiltelefon oder auf Ihrem Tablet herunterladen.</p>
<p><strong>Eiscreme</strong> ist eine vollständig anpassbare App, die sich <strong>Eisdielen und Gebäck.</strong> Die ADERENT GELATERIES haben die große POTENZIALITÄT des GELATO bei DOMICILIO entfesselt.</p>
<p>Um Ihr Eis, Ihre Desserts zu bestellen, müssen Sie nur das gewünschte Produkt auswählen und Ihre Bestellung unter Angabe der Lieferadresse zu Hause bestätigen.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-2324 aligncenter" src="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/screen-3-146x300.png" alt="" width="146" height="300" srcset="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/screen-3-146x300.png 146w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/screen-3-150x308.png 150w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/screen-3-54x110.png 54w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/screen-3-204x420.png 204w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/screen-3-209x430.png 209w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2020/07/screen-3.png 343w" sizes="auto, (max-width: 146px) 100vw, 146px" /></p>
<h1>Wenn ich einen Eisladen habe und meine Kunden treu bin, indem ich ihnen Lieferung nach Hause anbiete?</h1>
<p>Klicken Sie hier und <a href="https://delyengine.it/">Kontaktieren Sie die App-Ersteller</a> Das wird Ihnen alle Informationen geben.</p>
<p>Die initiativ tätigen gelatiere bieten ihren Kunden die Produkte mit Hauslieferung oder mit Abholung an Ort und Stelle an, wobei Tag und Zeit gewählt werden.</p>
<p>Sie können ihre Produkte (Gelatine, Tabletts, Tassen, Softdrinks und verschiedene) unabhängig voneinander einfügen, indem sie Fotos und Preise mit einem Klick ändern.</p>
<p>Sie sehen ihre Bestellungen in der App, um den Kunden zu kontaktieren, Zahlungen in Echtzeit zu erhalten und den nicht mehr verfügbaren Geschmack zu entfernen oder zu entfernen.</p>
<p>Und wenn ihr euch an ihre <a href="https://www.facebook.com/delyengine">DelyEngine Seite Facebook</a> Hier ist sie!</p>
<p>Lesen Sie hier alle Features und Eigenschaften <a href="https://delyengine.it/">Potenzial der App</a></p>
<p>Weitere Informationen finden Sie auf der <a href="https://delyengine.it/">offiziellen Website von DelyEngine</a>.</p></p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://blog.tuttopasticceria.it/de/app-lieferung-fur-eisdielen-und-restaurants/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Holzbacköfen aus Eisen</title>
		<link>https://blog.tuttopasticceria.it/de/holzofen-in-eisen/</link>
					<comments>https://blog.tuttopasticceria.it/de/holzofen-in-eisen/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tutto Pasticceria]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 23 Aug 2019 09:54:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[News und Events]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://blog.tuttopasticceria.it/holzofen-in-eisen/</guid>

					<description><![CDATA[Warum nicht Desserts und andere Speisen traditionell backen? Ein indirekt beheizter Holzofen eignet sich auch für Pizza, Brot, Hähnchen und vieles mehr. Wir stellen den Luxor-Ofen von Alfonso Forni vor, ein Modell mit interessanten Merkmalen wie einer belüfteten indirekten Backkammer [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1943 size-full" src="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/forni-a-legna.jpg" alt="Eisenholzöfen Alfonso-Öfen" width="870" height="340" srcset="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/forni-a-legna.jpg 870w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/forni-a-legna-300x117.jpg 300w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/forni-a-legna-768x300.jpg 768w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/forni-a-legna-150x59.jpg 150w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/forni-a-legna-600x234.jpg 600w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/forni-a-legna-110x43.jpg 110w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/forni-a-legna-420x164.jpg 420w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/forni-a-legna-770x301.jpg 770w" sizes="auto, (max-width: 870px) 100vw, 870px" /></p>
<p>Warum nicht die Gelegenheit verpassen, unsere Desserts auf traditionelle Weise und nicht nur zu kochen.</p>
<p>Mit einem indirekten Kochholzofen können Sie auch Pizza, Brot, Hühner und alles kochen, was Sie wollen.</p>
<p>Wir möchten Ihnen den Luxor-Ofen von<a href="https://www.alfonsoforni.com">Alfonso-Öfen</a>Ein Ofen mit sehr interessanten Eigenschaften.</p>
<p>„Indirekt belüfteter Kochofen mit vollständig überdachtem Kochraum aus feuerfesten Ziegeln. Externe Maßnahmen <strong>71 X 95 cm</strong>  Höhe 160 cm und <strong>Küche 55 X 80 cm.</strong>&#8220;</p>
<h2><strong>Was sind die Vorteile eines Holzofens Luxor</strong></h2>
<ul>
<li>Indirektes Kochen (es gibt keinen Kontakt zwischen Flamme und Nahrung)</li>
<li>Homogene Temperatur (aufgrund von feuerfesten Steinen ist die Temperatur auf der gesamten Oberfläche des Ofens gleich).</li>
<li>Belüftet und nicht, können Sie die Belüftung ein- oder ausschalten, je nachdem, was Sie kochen.</li>
<li>Keine Feuchtigkeit, die dazu neigt, unsere Nahrung zu weich zu machen, diese Öfen sind mit einem Wasserdampf-Eliminierungssystem ausgestattet.</li>
<li>Wirtschaftliche Küche, können Sie auch Abfallholz verwenden, die Dämpfe kommen nicht in Kontakt mit Lebensmitteln.</li>
<li>Schönheit, wir müssen zugeben, dass ein Holzofen seinen Charme hat</li>
<li>Sie können sich trotz der Größe leicht bewegen, sie sind mit Rädern und ziehbaren Griffen ausgestattet</li>
</ul>
<h2>Garantie</h2>
<p>Sie haben eine <strong>Garantie 10 Jahre</strong> auf den feuerfesten Ziegeln, die ich den Ofenkochraum bedecken, <strong>5 Jahre Garantie auf die Struktur </strong>und 2 Jahre auf Zubehör.</p>
<h2>Ein Holzofen, der als Barbecue verwendet werden kann?</h2>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-islemag_square_pop_up wp-image-1945 alignleft" src="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/barbecue-a-legna-250x250.jpg" alt="" width="250" height="250" srcset="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/barbecue-a-legna-250x250.jpg 250w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/barbecue-a-legna-150x150.jpg 150w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/barbecue-a-legna-125x125.jpg 125w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2019/08/barbecue-a-legna-110x110.jpg 110w" sizes="auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px" />Es ist unglaublich, aber Sie können die Brennkammer wie ein Grill verwenden und so die beim Backen im Ofen erzeugte Holzkohle ausnutzen.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://blog.tuttopasticceria.it/de/holzofen-in-eisen/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>10 ausgezeichnete italienische Eisdielen 2026</title>
		<link>https://blog.tuttopasticceria.it/de/top-10-italienische-eisdielen/</link>
					<comments>https://blog.tuttopasticceria.it/de/top-10-italienische-eisdielen/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tutto Pasticceria]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 26 Feb 2018 15:54:26 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[News und Events]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://blog.tuttopasticceria.it/top-10-italienische-eisdielen/</guid>

					<description><![CDATA[Italien hat den weltweit höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Speiseeis. Ein möglicher Grund ist die außergewöhnlich große Zahl der Verkaufsstellen: Rund 37000 Eisdielen, Bars und Konditoreien bieten Gelato an. Zudem vertraut Italien seit jeher auf dieses Made-in-Italy-Produkt [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Italiens Gelato-Szene ist vielfältig und entwickelt sich ständig weiter. Diese Auswahl stützt sich auf den <strong>Gambero-Rosso-Führer Gelaterie d’Italia 2027</strong>, der am 19. Juni 2026 vorgestellt wurde. Er umfasst 583 Betriebe; 77 Eisdielen erhielten die höchste Auszeichnung <em>Tre Coni</em>.</p>
<p>Die folgenden zehn Adressen bilden <strong>keine allgemeingültige Rangliste</strong>. Es handelt sich um eine praktische Auswahl von Eisdielen, die durch die Höchstwertung, einen Neueinsteiger-Preis oder eine Sonderauszeichnung hervorgehoben wurden.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-1985 aligncenter" src="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/gelato-cono-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" srcset="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/gelato-cono-225x300.jpg 225w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/gelato-cono-768x1024.jpg 768w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/gelato-cono-150x200.jpg 150w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/gelato-cono-600x800.jpg 600w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/gelato-cono-83x110.jpg 83w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/gelato-cono-315x420.jpg 315w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/gelato-cono-323x430.jpg 323w" sizes="auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px" /></p>
<h2>10 italienische Eisdielen mit Auszeichnung 2026</h2>
<h3>Santo Musumeci — Randazzo, Sizilien</h3>
<p>Im Führer 2027 zur Eisdiele des Jahres ernannt; der Betrieb verbindet Familientradition, Konditorei und die Arbeit von Giovanna Musumeci.</p>
<h3>The Rag — Atripalda, Kampanien</h3>
<p>The Rag unter Leitung von Gian Paolo Capaldo erhielt den Sonderpreis Neueröffnung des Jahres.</p>
<h3>Ele Gelati e Granite — Lucca, Toskana</h3>
<p>Eleonora Prinzi wurde als aufstrebende Gelato-Macherin ausgezeichnet.</p>
<h3>100% Naturale — Sestri Levante und Chiavari, Ligurien</h3>
<p>Einer von drei Betrieben mit dem Preis für das beste gastronomische Gelato.</p>
<h3>Capodilatte — Vicenza, Venetien</h3>
<p>Ebenfalls im Führer 2027 für gastronomisches Gelato ausgezeichnet.</p>
<h3>Scilò Gelateria Contemporanea — Chieti, Abruzzen</h3>
<p>Der dritte Empfänger des Sonderpreises für gastronomisches Gelato.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-1986 aligncenter" src="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cono-gelato-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" srcset="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cono-gelato-225x300.jpg 225w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cono-gelato-768x1024.jpg 768w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cono-gelato-150x200.jpg 150w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cono-gelato-600x800.jpg 600w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cono-gelato-82x110.jpg 82w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cono-gelato-315x420.jpg 315w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cono-gelato-322x430.jpg 322w" sizes="auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px" /></p>
<h3>Lolla Gelato — Viterbo und Bolsena, Latium</h3>
<p>Mit dem Preis Gelato und Territorium für die Interpretation der lokalen Identität hervorgehoben.</p>
<h3>Gasparotto — Lacco Ameno, Kampanien</h3>
<p>Ein weiterer Empfänger des Sonderpreises Gelato und Territorium.</p>
<h3>Bar Ettore — Locri, Kalabrien</h3>
<p>Für die Verbindung von handwerklichem Gelato und regionalem Charakter ausgezeichnet.</p>
<h3>Papalele — Turin, Piemont</h3>
<p>Einer der neuen Betriebe in der Tre-Coni-Gruppe der Ausgabe 2027.</p>
<h2>So entstand diese Auswahl</h2>
<p>Namen und Auszeichnungen wurden anhand der <a href="https://www.gamberorosso.it/notizie/attualita/migliori-gelaterie-italia-2027-tre-coni/">offiziellen Mitteilung zum Gambero-Rosso-Führer</a> vom Juni 2026 geprüft. Da sich Auszeichnungen und Ausgaben ändern, nennt dieser Artikel Quelle und Stichtag, statt eine persönliche Meinung als absolute Rangliste darzustellen.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://blog.tuttopasticceria.it/de/top-10-italienische-eisdielen/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Historische Cafés in Italien 2026: 8 ikonische Adressen</title>
		<link>https://blog.tuttopasticceria.it/de/beste-bar-2020/</link>
					<comments>https://blog.tuttopasticceria.it/de/beste-bar-2020/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tutto Pasticceria]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 26 Feb 2018 11:44:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[News und Events]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://blog.tuttopasticceria.it/beste-bar-2020/</guid>

					<description><![CDATA[Das Konzept der italienischen Bar hat sich in den vergangenen Jahren gewandelt. Früher vor allem ein Ort für Kaffee und Croissant, bietet sie heute viel mehr: besondere Kaffeemischungen, belegte Brötchen und Sandwiches, feine Patisserie und einen Raum, in dem [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Welches ist das beste Café Italiens? Darauf gibt es keine eindeutige Antwort: Ein sorgfältiger Espresso, feine Patisserie und ein historisches Café an einem monumentalen Platz sind unterschiedliche Erlebnisse. Deshalb ersetzen wir die veraltete Rangliste von 2020 durch eine <strong>redaktionelle Route für 2026</strong> mit acht ikonischen Adressen.</p>
<p>Die Auswahl ist weder Rangliste noch Preisvergabe. Alle Häuser sind aktiv, liegen an charakteristischen Orten und bieten Spezialitäten, die auf ihren offiziellen Websites dokumentiert sind. Menüs, Preise und Öffnungszeiten können sich ändern.</p>
<p style="text-align: center"><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2038" src="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cappuccino-al-bar-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" srcset="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cappuccino-al-bar-300x200.jpg 300w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cappuccino-al-bar-768x512.jpg 768w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cappuccino-al-bar-1024x683.jpg 1024w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cappuccino-al-bar-150x100.jpg 150w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cappuccino-al-bar-600x400.jpg 600w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cappuccino-al-bar-110x73.jpg 110w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cappuccino-al-bar-420x280.jpg 420w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cappuccino-al-bar-645x430.jpg 645w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/cappuccino-al-bar-272x182.jpg 272w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<h2>1. Caffè Florian, Venedig: Pause am Markusplatz</h2>
<p>Unter den Arkaden der Procuratie Nuove gehört das <a href="https://caffeflorian.com/en/menu/" target="_blank" rel="noopener">Caffè Florian</a> seit 1720 zum Markusplatz. Das hauseigene Labor bereitet Kuchen, Desserts und Halbgefrorenes zu, begleitet von Kaffee, Tee oder Schokolade.</p>
<p><strong>Probieren:</strong> ein saisonales Florian-Gebäck mit Kaffee oder heißer Schokolade.</p>
<h2>2. Caffè Al Bicerin, Turin: gegenüber der Consolata</h2>
<p>Das <a href="https://bicerin.it/" target="_blank" rel="noopener">Caffè Al Bicerin</a> befindet sich seit 1763 an der Piazza della Consolata. Der Bicerin verbindet Kaffee, Schokolade und Milchcreme; traditionelle Trinkschokolade und Gianduiotti gehören ebenfalls zum Haus.</p>
<p><strong>Probieren:</strong> den Bicerin am historischen Ursprungsort; das Hausrezept bleibt geheim.</p>
<h2>3. Caffè Gilli, Florenz: Patisserie an der Piazza della Repubblica</h2>
<p>1733 gegründet und seit 1917 an der Piazza della Repubblica, vereint das <a href="https://www.caffegilli.com/en/casa-gilli" target="_blank" rel="noopener">Caffè Gilli</a> Kaffeehaus, feine Patisserie und handwerkliche Schokolade in einem Jugendstil-Ambiente.</p>
<p><strong>Probieren:</strong> Mignardises, Gilli-Pralinen oder die Trinkschokolade.</p>
<h2>4. Caffè Pedrocchi, Padua: Kaffee mit Minze</h2>
<p>Das <a href="https://www.caffepedrocchi.it/en/the-cafe/" target="_blank" rel="noopener">Caffè Pedrocchi</a> besteht im Zentrum Paduas seit 1831. Sein Signature-Getränk schichtet 100 % Arabica-Espresso, frische Sahne, Minzsirup und Bitterkakao; es soll nicht umgerührt werden.</p>
<p><strong>Probieren:</strong> den klassischen Caffè Pedrocchi oder die kalte Sommerausgabe.</p>
<h2>5. Sant’Eustachio Il Caffè, Rom: Rösterei beim Pantheon</h2>
<p>Wenige Schritte vom Pantheon entfernt röstet <a href="https://caffesanteustachio.com/" target="_blank" rel="noopener">Sant’Eustachio Il Caffè</a> seit 1938. Das Haus beschreibt seine Mischung als 100 % Arabica und bietet Kaffeesüßigkeiten wie schokolierte Bohnen und Trüffel.</p>
<p><strong>Probieren:</strong> einen Espresso der Sant’Eustachio-Mischung mit einer kleinen Kaffeesüßigkeit.</p>
<h2>6. Gran Caffè Gambrinus, Neapel: Espresso und neapolitanisches Gebäck</h2>
<p>Das <a href="https://menu.grancaffegambrinus.com/menu-it.html" target="_blank" rel="noopener">Gran Caffè Gambrinus</a> liegt im monumentalen Zentrum nahe der Piazza del Plebiscito. Auf der offiziellen Karte stehen neapolitanische Klassiker wie Sfogliatella und Babà.</p>
<p><strong>Probieren:</strong> Sfogliatella oder Babà mit Espresso; auch Haselnusskaffee ist aufgeführt.</p>
<h2>7. Caffè degli Specchi, Triest: Kaffeeritual an der Piazza Unità</h2>
<p>Seit 1839 blickt das <a href="https://www.caffespecchi.it/" target="_blank" rel="noopener">Caffè degli Specchi</a> auf die Piazza Unità d’Italia. Das Frühstück umfasst Triestiner Kaffeevarianten wie „capo in b“ und Patisserie von Peratoner.</p>
<p><strong>Probieren:</strong> einen capo in b, einen kleinen Cappuccino im Glas, mit Gebäck.</p>
<h2>8. Caffè Meletti, Ascoli Piceno: Jugendstil und Anisetta</h2>
<p>Das <a href="https://caffemelettiap.it/" target="_blank" rel="noopener">Caffè Meletti</a> ist seit 1907 der historische Salon der Piazza del Popolo. Anisetta Meletti prägt das Haus neben Frühstücksgebäck, Desserts und Aperitif-Angeboten.</p>
<p><strong>Probieren:</strong> Anisetta Meletti in einer Hausvariante oder ein frisches Frühstücksgebäck.</p>
<h2>Welche Station passt?</h2>
<p>Turin oder Padua für ein besonderes Getränk; Florenz, Venedig oder Neapel für historische Patisserie; Triest und Ascoli Piceno für die Verbindung von Café und Platz; Rom für Röstkultur in der antiken Stadt. Gemeinsam ist ihnen die Beziehung zwischen <strong>Ort, Ritual und Produkt</strong>.</p>
<p><em>Redaktioneller Faktencheck: Orte und Spezialitäten am 4. September 2026 auf offiziellen Websites geprüft. Die Aufnahme ist nicht gesponsert.</em></p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://blog.tuttopasticceria.it/de/beste-bar-2020/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Die besten italienischen Konditoreien und Konditoren 2026</title>
		<link>https://blog.tuttopasticceria.it/de/die-besten-italienischen-geback-im-jahr-2018/</link>
					<comments>https://blog.tuttopasticceria.it/de/die-besten-italienischen-geback-im-jahr-2018/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tutto Pasticceria]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 23 Feb 2018 16:16:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[News und Events]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://blog.tuttopasticceria.it/die-besten-italienischen-geback-im-jahr-2018/</guid>

					<description><![CDATA[Bei Italiens besten Konditoren denkt man rasch an Iginio Massari und Alessandro Dalmasso. Sie vertreten italienische Spitzenqualität weltweit und gewinnen weiterhin wichtige Auszeichnungen; zugleich wächst eine neue Generation heran. Betrachten wir die gefeierten italienischen Konditoren des Jahres 2018 laut [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Die italienische Patisserie verbindet historische Häuser, Familientraditionen und moderne Techniken. Diese Aktualisierung bezieht sich auf den <strong>Gambero-Rosso-Führer Pasticceri e Pasticcerie 2026</strong>, der am 13. November 2025 vorgestellt wurde und 2026 die aktuelle Ausgabe ist.</p>
<p>Der Führer umfasst 660 Adressen und vergibt die höchste Auszeichnung <em>Tre Torte</em> an 34 Betriebe. Die Reihenfolge unten folgt den veröffentlichten Punkten und ist kein allgemeingültiges Urteil über alle Konditoren Italiens.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2054 aligncenter" src="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticcere-con-torta-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" srcset="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticcere-con-torta-300x200.jpg 300w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticcere-con-torta-768x512.jpg 768w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticcere-con-torta-1024x683.jpg 1024w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticcere-con-torta-150x100.jpg 150w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticcere-con-torta-600x400.jpg 600w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticcere-con-torta-110x73.jpg 110w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticcere-con-torta-420x280.jpg 420w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticcere-con-torta-645x430.jpg 645w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticcere-con-torta-272x182.jpg 272w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<h2>Führende italienische Konditoreien im Führer 2026</h2>
<h3>Dalmasso — 96 Punkte</h3>
<p>Dalmasso mit Standorten in Avigliana und Rivoli führt die bewerteten Betriebe der Ausgabe 2026 an.</p>
<h3>Biasetto — 95 Punkte</h3>
<p>Biasetto in Padua folgt mit 95 Punkten und der Auszeichnung Tre Torte.</p>
<h3>Besuschio — 94 Punkte</h3>
<p>Besuschio gehört zu den drei Betrieben mit jeweils 94 Punkten.</p>
<p style="text-align: center;"><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2055" src="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticceria-con-dolci-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" srcset="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticceria-con-dolci-300x200.jpg 300w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticceria-con-dolci-768x512.jpg 768w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticceria-con-dolci-1024x683.jpg 1024w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticceria-con-dolci-150x100.jpg 150w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticceria-con-dolci-600x400.jpg 600w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticceria-con-dolci-110x73.jpg 110w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticceria-con-dolci-420x280.jpg 420w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticceria-con-dolci-645x430.jpg 645w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2018/02/pasticceria-con-dolci-272x182.jpg 272w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<h3>Maison Manilia — 94 Punkte</h3>
<p>Auch Maison Manilia erhält im Führer 94 Punkte.</p>
<h3>Pasticceria Agricola Cilentana Pietro Macellaro — 94 Punkte</h3>
<p>Pietro Macellaros landwirtschaftlich geprägte Konditorei vervollständigt die Gruppe mit 94 Punkten.</p>
<h2>Iginio Massari und die Tre Torte d’Oro</h2>
<p>Iginio Massari wird als Meister der Meister außerhalb der numerischen Rangliste geführt. Die Pasticceria Veneto in Brescia erhält die <em>Tre Torte d’Oro</em>.</p>
<h2>Neue Tre Torte und Sonderpreise</h2>
<p>In der Ausgabe 2026 steigen Pansa in Amalfi, Palazzolo in Cinisi und Ditrizio in Cagliari in die Tre-Torte-Gruppe auf. Leonardo Tiraboschi vom La Serra Pastry Lab erhält den Nachwuchspreis, Fratelli Klainguti in Genua wird Neueröffnung des Jahres.</p>
<h2>Quelle und Stichtag</h2>
<p>Punkte, Auszeichnungen und Zahlen wurden mit der <a href="https://www.gamberorosso.it/notizie/ristoranti/migliori-pasticcerie-italia-2026/">offiziellen Mitteilung zum Gambero-Rosso-Führer 2026</a> abgeglichen. Ausgabe und Datum werden ausdrücklich genannt, damit spätere Aktualisierungen nachvollziehbar bleiben.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://blog.tuttopasticceria.it/de/die-besten-italienischen-geback-im-jahr-2018/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Weltmeisterschaften der Patisserie und des Cake Designs 2017</title>
		<link>https://blog.tuttopasticceria.it/de/world-cup-und-kuchen-design-2017/</link>
					<comments>https://blog.tuttopasticceria.it/de/world-cup-und-kuchen-design-2017/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tutto Pasticceria]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 04 Aug 2017 10:06:52 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[News und Events]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://blog.tuttopasticceria.it/world-cup-und-kuchen-design-2017/</guid>

					<description><![CDATA[Patisserie ist eine Kunst, in der Italien dank seiner künstlerischen und kulinarischen Kultur sowie seiner Innovationsfreude weltweit überzeugt. Die diesjährigen Weltmeisterschaften finden vom 21. bis 24. Oktober auf der Host Milano statt. Im Finale tritt ein Team aus 4 Italienern gegen die Besten an [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><img loading="lazy" decoding="async" class=" wp-image-1136 alignleft" src="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/mondiali-cake-design-250x250.jpg" alt="4 Italiener in die Welt der Gebäck" width="193" height="193" srcset="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/mondiali-cake-design-250x250.jpg 250w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/mondiali-cake-design-150x150.jpg 150w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/mondiali-cake-design-125x125.jpg 125w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/mondiali-cake-design-110x110.jpg 110w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/mondiali-cake-design-420x420.jpg 420w" sizes="auto, (max-width: 193px) 100vw, 193px" /><strong>Die Konditorei</strong> ist eine Kunst, von der Italien ein großer Vertreter weltweit ist, dank unserer künstlerischen und kulinarischen Kultur, der Einheit zur Leidenschaft für Innovation.  </p>
<p> An die Welten, die in diesem Jahr in Italien stattfinden werden, von 21 an den 24 Oktober im Host Milano. <strong>Im Finale wird das Team von 4 Italiener</strong>, die besten Dekorateure und Gebäck der Welt herausfordern wird.</p>
<p>Weltmeisterschaften für Gebäck, <a href="https://tuttopasticceria.com/de/eisdielenbedarf-speiseeis-zutaten">Eiscreme, </a>Schokolade und Schokolade <a href="https://tuttopasticceria.com/de/tortendekoration-backzubehoer">Kuchengestaltung</a> Sie werden von der International Confession Federation (Fipgc) organisiert. </p>
<h2> </h2>
<h2>Der Gebäcktest</h2>
<p>Das Championship-Programm ist geplant 3 Tests, für jede Disziplin gibt es einen spezialisierten Konditor.</p>
<ul>
<li>Erster Versuch: Schokolade und Schokolade.</li>
<li>Zweite Stirn: Skulptur in Zucker und moderner Kuchen.</li>
<li>Dritter Test: Zuckerskulptur in Süßwaren und Eiscreme-Monoporation.</li>
</ul>
<h2>Das italienische Konditorteam:</h2>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-1140 size-full aligncenter" src="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/Squadra-italiana-di-pasticceria-2017.jpg" alt="Italienisches Team - Welt des Gebäcks" width="700" height="450" srcset="https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/Squadra-italiana-di-pasticceria-2017.jpg 700w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/Squadra-italiana-di-pasticceria-2017-300x193.jpg 300w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/Squadra-italiana-di-pasticceria-2017-150x96.jpg 150w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/Squadra-italiana-di-pasticceria-2017-600x386.jpg 600w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/Squadra-italiana-di-pasticceria-2017-110x71.jpg 110w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/Squadra-italiana-di-pasticceria-2017-420x270.jpg 420w, https://blog.tuttopasticceria.it/wp-content/uploads/2017/08/Squadra-italiana-di-pasticceria-2017-669x430.jpg 669w" sizes="auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p><strong>Cutolon</strong>, Klasse 1975Neapolitaner, nähert sich der Kunst des Gebäcks, als er noch ein Kind war.</p>
<p>Er hat seinen Abschluss in Internationaler Handelswirtschaft gemacht, aber seine große Leidenschaft ist Eis, eine Leidenschaft, die so groß ist, dass er ihn davon überzeugt, einen Beruf zu machen.</p>
<p>Im blauen Team wird seine Rolle darin bestehen, das Eiscreme-Monopor vorzubereiten und ein künstlerisches Stück in Süßigkeit zu schaffen.</p>
<p><strong>Giuseppe Russi</strong>, Jahre 33 Laterza, beginnt er auch in einem frühen Alter, nach seiner großen Leidenschaft besucht er Kurse in den größten italienischen Gebäck.</p>
<p>In der 2008 beschließt, seine Konditorei in Laterza (Taranto) zu eröffnen.</p>
<p>Seine Leidenschaft und sein Können mit Zucker führen ihn dazu, mehrere Manifestationen auf verschiedenen Ebenen zu gewinnen, und in 2016 Er absolvierte den italienischen Meister des Gebäcks bei der von Fipgc organisierten Veranstaltung.</p>
<p><strong>Enrico Casarano </strong>Jahre 24 von Lecce ist er der jüngste der Mannschaft, aber bereits italienischer Meister Fipgc 2016 für die Kategorie Schokolade.</p>
<p>Auch für ihn ein sehr früher Start, nur 14 Jahre nähert sich der Welt des Gebäcks, und nach nur 10 Jahre der Karriere hier ist seine erste Weltherausforderung.</p>
<p>Seine Spezialität ist die Schokoladenverarbeitung, in der Pralinerie und in der modernen Konditorei, derzeit ist der erste Konditor im alten prestigeträchtigen Gebäck „Von Ugo bis Casarano (Le). </p>
<p><strong>Fabio Orlando</strong>, 39 Jahre, Piemont, ein Genie und Künstler von Zuckerpaste, wird Italien bei der mit Spannung erwarteten Herausforderung von Cake Design vertreten.</p>
<p>Von ihrer Mutter erbte sie die Leidenschaft für traditionelles Gebäck, aber sie schaute immer auf die innovativen anglo-amerikanischen Trends: Sie begann ihre Leidenschaft für Kuchendesign und Kuchendesign. Zuckerpaste.</p>
<p>Im Laufe der Jahre hat er an zahlreichen Fernsehprogrammen teilgenommen und arbeitet mit vielen Magazinen zusammen, die sich auf Kuchendesign und Nicht-Kuchendesign spezialisiert haben. 2015 leitet ein Radioprogramm.</p>
<p>Italien präsentiert sich der Welt mit einem sehr hungrigen und erfahrenen Team, wir können nur sagen, eine &#8220;Silver Force&#8221;!!!!</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://blog.tuttopasticceria.it/de/world-cup-und-kuchen-design-2017/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
