Quieres leer el artículo que he publicado para el blog de ProntoPro ¿En qué son las herramientas indispensables para hacer un pastel maravilloso? Haga clic aquí

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¿Por qué lo hacemos? ¿Por qué es hermoso saber Blog y apasionado por cocinar y postres como nosotros.

Siempre estamos buscando un dulce goloso para preparar o un secreto de cocina que tanto nos gusta.

¿Quiénes somos hoy?

de El dulce Mundo de Sara

Antes de mudarnos a su entrevista queremos hablar de su blog.

Al impacto parece un viejo cuaderno en el que las recetas del pasado fueron anotadas, muy hermosa el efecto de la hoja y el lápiz, felicitaciones!

Para su cocina está dando amor, pasión y belleza, debido a la belleza en su blog hay tanto.

Sólo mira sus recetas y fotos de sus golosinas para entender que además de ser bueno son realmente cuidado y hermoso..

1) Hable con nosotros sobre su blog. ¿Cuándo y por qué lo abrió?

Mi blog lo abrió en marzo de 2008… hace 9 años, cuando todavía hacía el “blogger de alimentos” no era la moda.

Siempre me encantó cocinar, siempre me gustó los sitios y los foros de comida y así decidí abrir un blog todo mío, donde puedo expresarme y compartir mi pasión por la comida.

2) ¿Por qué es importante la comida para usted? ¿Tiene recuerdos especiales relacionados con la cocina?

Mi pasión por la comida, especialmente por los postres, se lo debo a mi abuela materna.

Mis padres siempre trabajaban tanto como mi hermana mayor y pasamos nuestras tardes después de la escuela con sus abuelos. La abuela Rosa era muy buena en la cocina y me quedé allí, encantada y la vi mientras amasaba pizza o mientras ella puso las cerezas en la tarta.

3) La fotografía es una parte importante de la extracción de alimentos. ¿Es usted un apasionado? ¿Cuáles son sus fotógrafos de comida favoritos?

Soy fan de la fotografía. Siempre trato de mejorarme. Me gustaría tomar un curso de fotos, pero por desgracia el poco tiempo libre no me permite.

No tengo fotógrafos de comida favorita, ahora casi todos los sitios tienen fotos hermosas. Aquí, me encantan las fotos hermosas pero no me encantan las exageraciones: las fotos demasiado modificadas que no me gusta.

4) ¿Cuáles son los otros alimentos que sigue?
Sigo a muchos, de famosos a menos famosos. Me encanta Aria en la cocina, la cocina de Marble (para mí era un verdadero “maestro” y me enseñó mucho, árabe feliz en la cocina, Ziodà, Anise y canela y muchos otros.
5) ¿Cuál es la fuerza de los blogs culinarios? ¿Crees que las redes sociales y la web en general pueden ayudar a redescubrir los platos lejos de la idea de comida rápida?

La comida es importante porque une a la gente. La familia se reúne en la mesa y el diálogo. La comida es sinónimo de placer estar con otros compartiendo algo de sí mismos.

Creo que las redes sociales son importantes y pueden hacer que la gente redescubra el placer de comer bien y especialmente el placer de cocinar.

6) ¿Puede decirnos su secreto de la sostén?

No tengo secretos, pero te doy un conejo: cuando estás estresado o desgastado de moral… cocinas… pones tus manos en la masa… es una gran anti-estrés que te garantizo

Ataque la imagen de las cookies, porque me encantan las cookies.

Mira lo que una deliciosa idea que tenía para hacer algunas galletas de Orsetti, te dejamos aquí la receta..

Cookies de oso que abrazan la almendra

Ingredientes:

300 gr de harina
120 g de azúcar
180 gr de mantequilla
3 yemas
la cáscara de un limón
una bolsa de vanillin

Procedimiento y descripción en su blog.

Hoy tenemos el placer de acoger en nuestro blog Emanuela, un nutriente apasionado por los dulces y no sólo, que decidió abrir un blog para recoger sus mejores recetas, incluso las entregadas por su abuela.

Dulces simples pero ciertamente eficaces: fotos hermosas e ideas interesantes que encontrará en su blog..

Te dejamos el enlace si te gusta visitarlo Dulces recetas blog.

1) Hable con nosotros sobre su blog. ¿Cuándo y por qué lo abrió?

La idea nació en 2006, vagando entre los pocos ablogs de la red, me fascinaba inmediatamente este mundo y decidí intentarlo.

2) ¿Por qué es importante la comida para usted? ¿Tiene recuerdos especiales relacionados con la cocina?

El blog está dedicado a mi abuela, de ella aprendí el placer de compartir, tanto la receta como el postre en sí mismo una vez listo. Y el deseo de experimentar siempre nuevas recetas.
3) La fotografía es una parte importante de la extracción de alimentos. ¿Es usted un apasionado? ¿Cuáles son sus fotógrafos de comida favoritos?

Soy independiente en la preparación de postres y en la fotografía de ellos. A lo largo de los años, mirando las fotos en el blog se puede ver notables desarrollos en esta área. Al principio, las fotos eran simples y no particularmente cuidado. Ahora, puedo sentir mucho mejor tanto en estilo como en el refinamiento de detalles, pero siempre manteniendo esa sencillez que distingue mi blog.

No tengo fotógrafos de comida favoritos, me gusta inspirarme en los blogs que más me gusta y que he estado siguiendo para siempre.

4) ¿Cuáles son los otros alimentos que sigue? Hay un poco conocido de sostén de alimentos que le gustaría recomendar?

Los alimentos que más seguí son los que han estado en línea durante varios años como yo (Menta y Chocolate, como son, Capuccino y Cornetto, Le pellegrine Artusi, FiorDiZucca, Araba Felice en la cocina, En la cocina conmigo, y muchos otros), que comenzó sólo por curiosidad y quiere compartir algo y no recibir productos complementarios de las diversas empresas como suele suceder ahora.

Un blogger de comida que realmente me gusta es Ylenia del blog DOLCEmente SALATO, pero no creo que sea poco conocido, los postres que se prepara son realmente hermosos y acogedores.

5) ¿Cuál es la fuerza de los blogs culinarios? ¿Crees que las redes sociales y la web en general pueden ayudar a redescubrir los platos lejos de la idea de comida rápida?

Las redes sociales para mí son como una mesa virtual donde todos pueden encontrarse juntos el domingo entre un chat y un plato para degustar, redescubriendo los sabores del pasado, y quizás re-proponerlos también de una manera moderna.

6) ¿Puede decirnos su secreto de la sostén?

Creo que un blog debe reflejar la personalidad de su autor sin dedos algo que no es, soy como una aparición en el blog y creo que la gente que me ha estado siguiendo durante años esto lo ha entendido.

Y aquí hay un collage de sus mejores recetas.

Si eres un blogger y quieres contarnos tu historia, escribe a info@tuttopasticceria.it te esperamos!