Ingrédients:
160 Farine de gr
2 œufs œufs
120 sucre
125 (g)
40 ml graines oléagineuses
½ sac à levure en poudre douce
arôme de chapelure

Délibérations:
La procédure de cette recette est vraiment facile et rapide, vous aurez votre -mini panettoni – prêt dans quelques minutes et vous ferez une figurine!

D’abord, mettez les œufs dans le sucre, ils devront devenir limpides et mousseux. l’arôme au goût du pain-arbre et bien mélanger, puis ajouter la farine et la levure ciselées et amalgamées.

Insérez la pâte dans les formines et faites cuire dans 170° pour environ 20 – Non, je ne sais pas.

Ici vous pouvez ajouter vos gâteaux de Noël. Si vous voulez, dans la pâte, vous pouvez ajouter orange confite et le raisin.

Conservation:
Vos muffins sont entreposés pendant quelques jours sous une cloche en verre.

Ingrédients:
2 œufs œufs
200 (g) sucre glace
500 (g) farine type 00
250 beurre
Arôme de cannelle

Délibérations:
D’abord, ajouter la farine et le beurre en morceaux et bien mélanger, puis ajouter sucre glace, les deux œufs et l’arôme avec cannelle ceylonBien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Formez un panetto, couvrez-le avec le film et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.

Remettez la pâte, étalez-la et faites les biscuits avec les moules. Mettez-les sur le papier à cuisson, faites-les cuire au four. 180° par 15-20 – Non, je ne sais pas.

Votre collation gourmande est prête à être appréciée avec vous!

Conservation:
Les cookies peuvent être stockés dans une boîte en étain doublée de papier à pâtisserie.

Comment utiliser un reste de pandoro

Aujourd’hui, nous allons parler de Pandoro doux d’origine veronèse, doux avec un goût délicat et raffiné qui est normalement servi sans crèmes ou confits, mais seulement avec une poussière de sucre glace.

Bien que le Pandoro et délicieux à consommer toujours sucré dans la longue peuvent ragoûter, alors pourquoi ne pas réinventer les recettes qui l’utilisent pour découvrir de nouveaux goûts et disposer votre pandori plus facilement.

Pandoro garni de crème au mascarpone

Cette recette est également une excellente idée de recycler un pandoro entier et aussi une bonne idée de servir le pandoro dans une robe différente pendant un dîner ou pendant une tombola.

Ingrédients

• 1 pandoro entier ou avancé si vous voulez faire du recyclage;
• 400 g de mascarpone;
• 125 en sucre glace;
• 1 cuillère à café d’arôme de vanille;
• 1 tasse à café;
• 200 ml de crème fraîche fouettée;
• sucre glace – Oui.

Montage du pandoro garni

• Commençons par préparer mascarpone à la crème, donc nous mettons dans un bol le mascarpone et il sucre glace et les assembler à l’aide d’un relâcheur électrique.
• Maintenant nous ajoutons du café et continuons à travailler pour obtenir une crème lisse.
• Dans un autre récipient, mettre la crème et ajouter le mélange de mascarpone et remuer doucement jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

A ce stade, la crème mascarpone est prête, nous passons à Préparation à Pandoro.

• Couper les tranches horizontales d’environ 3 cm formant ainsi les étoiles – -, allant du plus grand au plus petit.
• Maintenant, on prend la plus grosse pièce et on la fait avec la crème mascarpone.
• Ceci est fait pour prendre la prochaine étoile et le placer sur le dessus en mettant les pointes décalées entre eux, créant ainsi un motif tridimensionnel.
• Continuer jusqu’à ce que les couches de fin pandoro, à ce point donnent une belle poussière de sucre glace et ton Pandoro en peluche est prêt.

Variante : verrines de tiramisù au pandoro

Si vous n’avez pas de pandore complet ou voulez créer des portions monodose, une bonne idée et de préparer pour certains Des lunettes de Tiramisu.

Vous pouvez préparer de la crème de mascarpone comme ci-dessus, ou tout autre type de crème de mascarpone.

A ce stade, couper le Pandoro en cubes et mettre une couche dans le verre où vous voulez le servir et verser quelques cuillères à café pour le mouiller un peu.

Maintenant, nous versons un peu de crème mascarpone pour créer une couche et continuer avec des cubes de pandoro et de crème jusqu’à ce que le verre soit rempli.

Nous terminons avec la dernière couche de crème mascarpone et avant de servir nous saupoudrons avec un peu de cacao.

Mais alors pourquoi ne pas les utiliser pour créer des recettes uniques qui vous permettront de disposer de votre panettoni mais aussi de faire une belle figure avec vos invités?

Botte de cheville Panettone avec les restes prêts à l’emploi 5 minutes

C’est ce que je dis. Tronchetto de Noël il vous permettra de recycler une panettone même si déjà coupé et de préparer un dessert très spécial.

Ingrédients

300 en Panettone Avancé

300 gr de fromage ricotta ou de fromage à tartiner à votre choix

60 gr de chips de chocolat noir

120 gr chocolat noir

1-2 Noix du beurre

3 Cuillères de sucre

sucre glace pour décorer

Délibérations

1. Commençons par couper la panettone tranchée et l’étaler sur une feuille de film transparent jusqu’à ce que vous créiez un rectangle.
2. Maintenant, mettre sur une feuille de papier cuit et avec un petit laminoir écraser les tranches de panettone et ensuite couper les bords pour toujours donner une forme rectangulaire.

Maintenant, nous allons au préparation de crème avec ricotta rapide.

1. Prenons un bol et mettons la ricotta et le 3 Cuillères sucre glace et nous commençons à bien le travailler pour qu’il devienne lisse et homogène.
2. Ajouter les gouttes de chocolat et mélanger.
3. Commençons à composer le dessert.
4. Nous avons répandu la crème de ricotta sur la panettone et avec l’aide du film nous commençons à rouler sur lui-même pour créer un cylindre.
5. Puis verrouillez-le avec le film transparent et mettez-le au réfrigérateur pendant une heure.
6. Une fois par heure, retirez le film du cylindre et coupez-le obliquement pour le diviser en et en parties, prenez la plus petite partie et laissez-le adhérer d’un côté de l’autre afin que vous ayez la forme classique d’un log.

Maintenant, nous n’avons que le dernier passage, Nous allons frapper bain-marie le chocolat et on ajoute un écrou de beurre.

Quand il est bien dissous, versez-le sur le tronc pour couvrir toute la surface, puis mettez-le dans le réfrigérateur pour refroidir le chocolat.

Avant de le servir avec une fourchette créé veines sur le chocolat pour donner l’apparence d’un tronc et enfin une poussière de sucre glace.

Vous pouvez également le faire avec de la crème chocolatée ou d’autres crèmes à tartiner et avec du pandore ou d’autres gâteaux.

Avertissement sur la recette historique : les indications d’environ 150 °C pour le sirop et 170 °C pour le miel n’ont pas été validées par une source fiable propre à cette formule. Nous ne les modifions pas et ne les présentons pas comme des consignes validées : avant de réaliser la recette, vérifiez la source originale ou une fiche professionnelle employant les mêmes ingrédients et proportions. Les formules professionnelles consultées utilisent des températures différentes et ne sont pas interchangeables.

Sécurité : le sucre et le miel bouillants peuvent provoquer de graves brûlures. Utilisez un thermomètre de confiserie et du matériel résistant à la chaleur, et éloignez enfants et animaux. La température atteinte par l’ensemble du mélange aux blancs d’œufs n’étant pas documentée, utilisez des blancs pasteurisés.

Avez-vous déjà fait la dinde dans la maison?  

Tu sais Recette Il peut faire peur un peu, mais si vous avez les bons ingrédients vous pouvez le faire aussi!

De quoi avons-nous besoin pour préparer la brume maison?

Plus que la quantité d’ingrédients dont nous avons besoin de qualité..

• 100 gr de miel 
• 40 grammes de blancs d’œufs
• Feuilles d’osties rayées pour brouillard
• 200 gr d’amande 
• 250 g de sucre
• 280 g de noisettes entières de sgusciate

Au lieu d’amandes et de noisettes, vous pouvez mettre des pistaches ou tout ce que vous voulez, les fruits secs doivent toujours avoir la même quantité de la recette.

Préparation de la dinde douce maison: la recette ancienne

1.  Monter en neige et les blancs d’œufs et fusionner 30 grammes de sucre
   

   

2.  Dans une casserole, insérer du sucre avec 70 grammes d’eau et conduire à la température d’environ 150 degrés (aide au thermomètre de cuisine )
3.  Dans un autre pot insérer le miel et mène à environ 170 degrés
4.  Verser légèrement dans le four les fruits secs pendant environ dix minutes
5.   Rejoignez le blancs d’œufs le sucre et le miel continuent d’être montés avec un fouet électrique ou avec un planet
6.  Ajouter les fruits séchés non-tiépidés
7. Si vous ne l’êtes pas, vous ne pouvez pas être trop fatigué pour travailler le mauvais.
8. Doublure avec les feuilles d’ostia un anneau rectangulaire en acier dans lequel la base a bien soutenu les feuilles d’ostia rayées. Verser la torrone et le répandre avec une spatule graissée avec très peu d’huile de graines.
9. Une fois fait, vous pouvez le stocker dans des boîtes en étain, ou le donner à Noël pour de beaux petits cadeaux.

PERSONNELS DE LA TORRE ET DES CONSIGLES 

• Si vous aimez les pistaches, ou d’autres types de fruits secs, vous pouvez ajouter à la recette de la torrone ce que vous préférez, toujours garder la bonne quantité.
• Si vous aimez le chocolat une fois prêt, vous pouvez enflammer le mauvais en aidant avec un grill de refroidissement pour les desserts.

Qu’est-ce que tu attends?

Pour la préparation de la torrone, les produits suivants ont été utilisés:

Où pouvons-nous aller? acheter les osties pour le brun?

Le Blackberry hôte est sur notre boutique en ligne, commandez-le aujourd’hui et recevez-le à votre maison!

Écraser tout ce Noël avec une torrone douce, le goûter avec ceux que vous aimez et le donner à ceux qui l’aiment.

Regardez la belle réalisation des chefs pâtissiers, vous pouvez également faire un délicieux dessert dans la maison, suivez la recette vidéo.

Vous voulez préparer une collation sucrée remplie de délicieuses crèmes douces et douces? Préparez le Mooncake, suivez la recette étape par étape est facile et rapide!

Pour la recette:

2 œufs

100 g de sucre

75 g de beurre

un peu de coloration rouge en gel

une cuillère à café de cacao amer

demi-sac de levure

110 g de farine

PROCÉDURE:

• Faire fondre le beurre au feu lent 
• pour tremper les œufs avec du sucre rouge colorant et du cacao amer,
• Ajoutez le beurre fait à l’intipider!
• Ajoutez ensuite la farine mélangée avec un demi-sac!
• Pour le beurre et la farine, les formes semi-sphère, et pour mettre une cuillère pas abondant du mélange puis pour ajouter une cuillère à café de crème blanc tartinable et couvrir d’un autre petit mélange.
• Cuire au four chaud à 160 g pendant environ un quart d’heure, et faire le test stecchino!

Après refroidissement décorent avec un marteau obtenu en pâte à sucre

Les produits que nous avons utilisés dans cette recette!

pâte à sucre

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Cacao

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Colorants alimentaires

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Qu’est-ce que tu attends?

Le site Web de la Commission est le suivant: www.uttopasticceria.it

Merci Monica Gentile pour la réalisation douce!

Si vous voulez voir vos recettes sur notre blog, envoyez-les à info@tuttopasticceria.it ou sur notre page Facebook.

Pour le décor, consultez la crèche en sucre en trois pièces du catalogue Tutto Pasticceria. Avant utilisation, vérifiez toujours la disponibilité, les ingrédients, les allergènes, les dimensions et le caractère comestible sur la fiche et l’étiquette actuelles.

Pandoro farci au mascarpone avec crèche en sucre

Note sur l’intégralité : la recette historique ci-dessous mentionne des blancs et des jaunes d’œufs, mais n’indique pas le nombre d’œufs nécessaire. Nous ne déduisons ni n’inventons cette quantité : comparez une version complète et fiable avant de réaliser la recette.

Note de sécurité : la crème n’est pas cuite. Pour les préparations servies crues ou peu cuites, la FDA recommande des œufs en coquille traités ou des ovoproduits pasteurisés. Conservez la crème et le dessert au froid et évitez les contaminations croisées.

Note sur le temps : les « 5 minutes » du titre historique ne représentent pas la durée totale. Les 10 minutes de la fiche d’origine restent également une donnée historique non vérifiée : découpe, garnissage, décoration et manipulation sûre demandent du temps supplémentaire.

Pour la recette vidéo de la Pandoro étape par étape avec Presepe, visitez notre chaîne YouTube.