Última actualización: 21 de julio de 2026.
Esta información, facilitada conforme a los artículos 13 y 14 del Reglamento (UE) 2016/679 («RGPD»), describe los tratamientos realizados mediante Tutto Pasticceria Magazine.
1. Responsable y ámbito
El responsable es SP QUALITY S.r.l., NIF-IVA 11043610010, Strada Cebrosa 25, 10036 Settimo Torinese (TO), Italia. Teléfono: +39 011 040 0062. Solicitudes de privacidad: [email protected].
Esta política se refiere al Magazine. Un enlace a tuttopasticceria.it conduce a un comercio electrónico independiente, regido por su propia política y condiciones.
2. Datos, fines y bases jurídicas
Navegación, funcionamiento y seguridad
Los sistemas pueden registrar IP, fecha, hora, URL solicitada, sitio de procedencia, navegador, dispositivo y resultado para mostrar el sitio, diagnosticar errores, prevenir abusos y proteger servicios y usuarios. La base es el interés legítimo del responsable en el funcionamiento y la seguridad del Magazine (art. 6.1.f RGPD).
Solicitudes de contacto
El formulario trata nombre, email, asunto, mensaje y datos técnicos necesarios para responder. La base es atender la solicitud o adoptar medidas precontractuales (art. 6.1.b) y, para comunicaciones generales, el interés legítimo en gestionar y documentar la correspondencia (art. 6.1.f). El formulario no suscribe automáticamente a ninguna newsletter.
Comentarios
Para publicar y moderar un comentario tratamos nombre visible, email no público, web opcional, texto, fecha, IP y user agent. El tratamiento es necesario para prestar la función solicitada; la moderación, seguridad y lucha contra abusos se basan también en el interés legítimo (art. 6.1.b y f). La casilla confirma la lectura de esta política y no es consentimiento de marketing. No envíes datos sensibles ni datos innecesarios de menores o terceros.
Protección antispam local
Los comentarios y formularios se someten a controles antispam ejecutados localmente en la instalación WordPress del Magazine. Para detectar abusos, el filtro evalúa temporalmente un campo invisible, el tiempo de cumplimentación, el número de enlaces, la repetición del mismo contenido y la frecuencia de los envíos mediante un identificador seudónimo derivado de la dirección IP. El filtro antispam no conserva el texto, el nombre, el correo electrónico, la dirección IP ni el user agent; solo permanecen contadores agregados, mientras que los identificadores técnicos y las huellas de duplicados caducan respectivamente en una hora y quince minutos. La base jurídica es el interés legítimo del responsable en prevenir spam y abusos (art. 6.1.f RGPD). Un envío puede marcarse como spam, sin efectos jurídicos o análogamente significativos; contáctanos si se bloquea un mensaje legítimo. El contenido no se transmite a un proveedor antispam externo.
Preferencias locales y medios externos
«Guardar artículo» usa tpm-saved-posts hasta su eliminación; el cierre del cupón usa tpm-coupon-dismissed-at durante 30 días. Estas preferencias permanecen en el dispositivo y no crean un perfil en el servidor. YouTube o Vimeo no se cargan hasta que los activas; el proveedor puede entonces recibir datos del dispositivo y la visita.
Medición de audiencia con Google Analytics 4
Utilizamos Google Analytics 4, servicio prestado por Google Ireland Limited, únicamente después de tu consentimiento para elaborar estadísticas sobre el uso del Magazine y comprender qué contenidos resultan más útiles. Pueden tratarse identificadores en línea seudónimos, páginas visitadas, procedencia de la visita, idioma, tipo de contenido, interacciones autorizadas, información del navegador y del dispositivo y ubicación aproximada. Para usuarios del Espacio Económico Europeo, Google declara que utiliza la dirección IP para obtener una ubicación aproximada y la descarta antes de registrarla. No enviamos a Google nombre, email, contenido de formularios o comentarios, User-ID ni otros datos directamente identificativos.
La base jurídica es el consentimiento (art. 6.1.a RGPD y normativa aplicable a los dispositivos terminales). La etiqueta permanece bloqueada hasta que aceptes la categoría «Medición y analítica». Puedes rechazar o retirar tu elección en cualquier momento mediante «Gestionar preferencias de cookies», sin afectar a tratamientos anteriores realizados lícitamente. Google Signals, las funciones publicitarias, la personalización de anuncios y el seguimiento entre dominios con la tienda no están activados.
3. Cookies y tecnologías similares
El Magazine no utiliza cookies de perfilado ni publicidad comportamental. Google Analytics 4 solo se carga después de consentir la categoría «Medición y analítica»; rechazarla no limita el acceso al sitio. Polylang utiliza la cookie necesaria pll_language para recordar el idioma elegido durante un máximo de un año. WordPress puede utilizar cookies necesarias de sesión, seguridad y autenticación para usuarios autorizados. Si marcas la opción voluntaria bajo un comentario, el navegador puede recordar nombre, email y sitio web durante un máximo de un año. Los almacenamientos locales descritos anteriormente sirven para las funciones solicitadas.
Tu elección se guarda en la cookie necesaria tpm_privacy_consent durante 180 días. Tras aceptar Analytics, GA4 puede establecer las cookies propias _ga, para distinguir usuarios de forma seudónima, y _ga_<id>, para conservar el estado de la sesión, con una duración predeterminada de hasta dos años y sujeta a los límites del navegador. El rechazo o la retirada impiden nuevos eventos Analytics; la retirada elimina las cookies GA4 accesibles al Magazine.
4. Destinatarios y encargados
Los datos pueden ser tratados por personal autorizado y proveedores necesarios de hosting, infraestructura, email/SMTP, mantenimiento, copias, seguridad y antispam. Los encargados quedan vinculados conforme al art. 28 RGPD. Los datos no se venden ni se comparten para publicidad propia de terceros. Podrán comunicarse a autoridades o asesores cuando lo exija la ley o la defensa de un derecho.
Para Analytics, Google Ireland Limited actúa como encargado del tratamiento conforme a las condiciones aplicables al servicio. Los datos pueden ser tratados por otras empresas del grupo y los subencargados indicados por Google. Las transferencias fuera del EEE se basan en las garantías contractuales aplicables de Google, incluidas las cláusulas contractuales tipo, o en una decisión de adecuación aplicable. Puede solicitarse información sobre las garantías al responsable.
5. Transferencias fuera del EEE
El filtro antispam local no implica transferencias a proveedores externos. Tras activar voluntariamente un vídeo, el proveedor correspondiente puede tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo con las garantías descritas en su propia política.
6. Conservación
- logs técnicos y de seguridad: durante el tiempo necesario, normalmente no más de 90 días, salvo incidentes, requerimientos o defensa jurídica;
- contactos: hasta 12 meses tras su cierre, salvo contrato, obligación legal o litigio;
- comentarios: IP y user agent se anonimizan tras 90 días; el email se elimina o anonimiza tras 24 meses; nombre público y texto permanecen mientras se publique el artículo o hasta una solicitud compatible con libertad de expresión, obligaciones y derechos de terceros;
- antispam local: identificadores seudónimos para limitar la frecuencia durante un máximo de una hora; huellas seudónimas de duplicados durante 15 minutos; contadores agregados sin texto, correo electrónico, dirección IP ni user agent, conservados para supervisión técnica y eliminados cuando dejan de ser útiles;
- copias de seguridad: hasta su sobrescritura en la rotación técnica, con acceso restringido.
- Google Analytics 4: los datos de eventos se conservan actualmente durante 2 meses y los datos de usuario durante 14 meses; los informes agregados pueden seguir disponibles durante más tiempo como parte del servicio. Las cookies de GA4 caducan por defecto en un máximo de dos años, salvo rechazo, retirada, eliminación por el usuario o un límite más breve impuesto por el navegador;
7. Datos obligatorios
Los campos obligatorios son necesarios para enviar una solicitud o comentario. Sin ellos no está disponible esa función, pero el Magazine puede consultarse. Los datos opcionales pueden omitirse.
8. Derechos y reclamación
Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, limitación y portabilidad cuando proceda, y oponerte al tratamiento basado en intereses legítimos. Un consentimiento puede retirarse sin afectar a la licitud anterior. Puedes reclamar ante el Garante italiano. Escribe a [email protected]; respondemos normalmente en un mes y podemos verificar razonablemente tu identidad.
9. Menores
El Magazine no pretende recoger deliberadamente datos de menores. Quien ejerza la responsabilidad parental puede solicitar la eliminación de datos enviados.
10. Seguridad y cambios
Las medidas proporcionales al riesgo incluyen actualizaciones, control de acceso, minimización, copias y antispam. Ningún sistema carece de riesgo. La fecha superior identifica la versión vigente.