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翻糖蛋糕与甜点

小黄人翻糖蛋糕:分步做法

分步制作小黄人造型翻糖蛋糕,保留海绵蛋糕、夹馅奶油、装饰步骤、商品链接和视频说明。

小黄人翻糖蛋糕:分步做法
来自 Tutto Pasticceria 食谱集
阅读1 分钟
已发布11/08/2026
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如果想制作一款小黄人蛋糕,这里有配方和制作步骤。

小黄人翻糖蛋糕

使用Tutto Pasticceria即用型预拌粉即可轻松制作,请跟随视频和分步配方。

制作一款供 15 人享用的蛋糕所需原料

即用型海绵蛋糕预拌粉
即用型粉状卡仕达酱预拌粉
淡奶油 1 升
多种颜色翻糖
切模和工具

 

制作小黄人翻糖装饰

擀开白色翻糖,用圆形切模切出两个圆片,作为小黄人的眼睛。

再用翻糖切出两个眼眶并连接;用黑色翻糖制作瞳孔,别忘了用白色小球做出高光点。

 

小黄人蛋糕制作步骤用翻糖制作小黄人眼睛小黄人翻糖装饰蛋糕

 

制作嘴巴和牙齿、衣服、手和脚(详细步骤见视频)。

翻糖装饰做好后,放置一段时间使其干燥。

 

制作海绵蛋糕

(我们使用了本站销售的即用型海绵蛋糕预拌粉

 

6 个鸡蛋

180 克糖

180 克面粉

 

  • 将鸡蛋和糖搅打 15 分钟,直至体积膨大、质地蓬松。
  • 加入面粉,用刮刀从下向上翻拌。
  • 在 20 x 30 厘米烤盘上涂黄油并撒粉,放入已预热至 180 度的烤箱,烘烤 30 分钟。

海绵蛋糕做好后,接着制作夹馅奶油。

这款即用型夹馅奶油预拌粉来自Aromitalia,使用非常简单。

将粉料与牛奶混合,用电动打蛋器搅打 4 分钟,奶油即可使用。

我们在基础奶油中加入了榛子奶油酱,味道很好。

现在将海绵蛋糕层与奶油馅交替叠放,并用自选糖浆润湿蛋糕。

把蛋糕表面抹平,覆盖用粉状食用色素调成黄色的打发淡奶油。

切出小黄人轮廓,用衣服和之前制作的翻糖装饰完成蛋糕。

请观看这里的分步视频;我们的YouTube频道还有许多装饰教程。

食谱视频

你可以直接在此播放。仅在播放该视频时连接 YouTube 或 Vimeo。

 

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