Kinder-Bueno-Torte mit Sahne und Mascarpone: köstlich und einfach

Zutaten für die Kinder-Bueno-Torte:

Für den Tortenboden

400 g Mehl

80 g ungesüßtes Kakaopulver

300 g Zucker

6 Eier

1 Päckchen Backpulver

1 Glas Pflanzenöl (120 ml)

1 Glas Milch (120 ml)

Für die Kinder-Bueno-Füllung

500 g Mascarpone

500 ml frische Schlagsahne

200 g Zucker

12 Kakao-Waffeln

4 Packungen Kinder Bueno White

So bereitest du die Kinder-Bueno-Torte zu

Bereite zuerst den Tortenboden zu.

Schlage die Eier mit dem Zucker schaumig. Gib nach und nach Milch und Öl dazu und arbeite anschließend das Mehl mit dem gesiebten Backpulver und dem Kakaopulver ein.

Verrühre alles gut und backe den Tortenboden 35 Minuten bei 180 °C.

Prüfe den Tortenboden mit einem Holzstäbchen. Er soll besonders weich und locker bleiben.

Lass ihn nach dem Backen vollständig abkühlen und schneide ihn in 3 Böden.

Bereite nun die Füllung aus Mascarpone und Sahne zu.

Schlage die Sahne mit dem Zucker auf. Hebe den Mascarpone anschließend mit langsamen Bewegungen unter, damit die Creme luftig bleibt, und stelle sie beiseite.

Fülle die Torte und verteile dabei Stücke von Kakao-Waffeln und Kinder Bueno in der Creme.

Dekoriere die Torte mit Sahne, Waffeln und Kinder Bueno. Lass sie einige Stunden im Kühlschrank ruhen; danach schmeckt sie noch besser.

Wer möchte ein Stück?

Für diese Zubereitung empfehlen wir Springformen aus Aluminium aus dem Shop.

Praktisch sind außerdem Einweg-Spritzbeutel und Tüllen.

Das Schritt-für-Schritt-Rezept findest du auch im Video. Auf unserem YouTube-Kanal gibt es weitere Rezepte und Tipps.

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Für die Zubereitung eines der beliebtesten Kinderkuchen, der Kindermilchscheiben Wir benötigen folgende Zutaten:

Zutaten:
Für die Kinderkuchen mit Milch
3 Eier
120 g Butter
1 Beutel von Backpulver
150 g Zucker
180 g Mehl
50 g bitterer Kakao

Für die Creme:
500 ml pflanzlicher oder frischer Rahm
2 Esslöffel Honig

Zubereitung der Kinder-Milchschnitte-Torte

Beginnen wir mit der Vorbereitung der Base oder Biskuitboden Schokolade, in die Creme eingesetzt wird.

Wir arbeiten Butter mit Zucker, indem wir uns mit einem Holzlöffel helfen, bis er weich und schaumig ist.

Wir fügen Eier einmal in einer Zeit, Rühren immer mit dem Löffel, dann den Rest der Zutaten: Mehl, Kakao und gesiebt Hefe (ich empfehle immer die Hefe zu sichten, um zu verhindern, dass der Kuchen wächst nur in der Mitte).

Put Biskuitboden Schokolade in einer 24 cm Kuchenpfanne, und Backen bei 180 Grad für 30 Minuten.

Rat zur Verwendung eines Silikonkuchenschale 24 cm, wird es der Basis erlauben, gleichmäßig zu kochen.

Versuchen Sie den Gestank, wenn der Kuchen getrocknet ist, ist er fertig.

Lassen Sie es abkühlen und in 2 Schichten schneiden.

Zubereitung der Creme

Peitsche die Creme mit 2 Esslöffeln Honig, rühren Sie gut und füllen Sie die Biskuitboden.

Verbreitung der Puderzucker mit dem Spreader und legen Sie alles in den Kühlschrank für ein paar Stunden, in Stücke geschnitten und serviert.

Wir danken dem Blogger Baci di Zucchero für das Rezept und die Fotos sowie das Video-Tutorial.

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