Torta Kinder Bueno con Panna e Mascarpone : golosa e facile da fare

Ingredienti per la torta Kinder bueno:

Per la base della torta

400 gr di farina

80 gr di cacao amaro

300 gr di zucchero

6 uova

1 bustina di lievito per dolci

1 bicchiere di olio di semi ( 120 ml)

1 bicchiere di latte ( 120 ml)

Per il ripieno al kinder bueno

500 gr di mascarpone

500 ml di panna fresca per dolci

200 gr di zucchero

12 wafer al cacao

4 confezioni di kinder bueno white

Iniziamo a preparare la torta Moretta al kinder bueno.

Prepariamo la base

Monta le uova con lo zucchero fino a che sono spumose , aggiungi poco per volta il latte, l’olio, la farina ( in cui hai setacciato il lievito, il cacao).

Amalgama bene e inforna a 180 gradi per 35 minuti.

Ti consigliamo di fare la prova stecchino, è una torta che tende a restare molto morbida e soffice, è gia’ buona cosi’.

Dopo la cottura fai raffreddare bene e taglia in 3 dischi.

Prepariamo la farcitura al mascarpone e panna

Monta la panna con lo zucchero, aggiungi il mascarpone con movimenti lenti, senza smontare e metti da parte.

Inizia a farcire la torta aggiungendo alla crema pezzetti di wafer e di kinder bueno.

Decora con panna, wafer e kinder bueno.. Lascia riposare in frigo qualche oretta, sara’ ancora piu’ buona..

Chi ne vuole una fettina?

Consigliamo di usare per questa preparazione le teglie in alluminio a cerniera presenti nello shop

I sacchetti usa e getta da usare come sac a poche e le punte ( beccucci).

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