Kinder Bueno 奶油马斯卡彭蛋糕：美味又易做

制作Kinder Bueno 蛋糕所需配料：

蛋糕底

400 克面粉

80 克无糖可可粉

300 克糖

6 个鸡蛋

1 袋甜点用泡打粉

1 杯植物油（120 毫升）

1 杯牛奶（120 毫升）

Kinder Bueno 夹馅

500 克马斯卡彭奶酪

500 毫升甜点用鲜奶油

200 克糖

12 片可可威化饼

4 盒 Kinder Bueno White

开始制作 Kinder Bueno Moretta 蛋糕。

制作蛋糕底

将鸡蛋和糖打发至蓬松，逐渐加入牛奶、油和面粉（面粉中已筛入泡打粉和可可粉）。

混合均匀，以 180 度烘烤 35 分钟。

建议用竹签检查熟度；这款蛋糕会保持非常柔软松软，直接食用也很好吃。

烤好后充分冷却，切成 3 片蛋糕胚。

制作马斯卡彭鲜奶油夹馅

将鲜奶油和糖打发，以轻柔动作拌入马斯卡彭奶酪，避免消泡，然后放在一旁。

开始夹蛋糕，在奶油馅中加入威化饼和 Kinder Bueno 碎块。

用鲜奶油、威化饼和 Kinder Bueno 装饰。放入冰箱静置几小时，味道会更好。

谁想来一小块？

这款蛋糕建议使用铝制活底蛋糕模具，可在商店购买。

还可使用一次性裱花袋和裱花嘴。

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制作最受欢迎的 Kinder 蛋糕之一——Kinder牛奶夹心蛋糕——需要以下原料：

原料：
制作Kinder牛奶蛋糕
3 个鸡蛋
120 克黄油
1 袋泡打粉
150 克糖
180 克面粉
50 克无糖可可粉

奶油夹馅：
500 毫升植物奶油或淡奶油
2 汤匙蜂蜜

制作 Kinder 蛋糕

先制作巧克力海绵蛋糕底，之后在其中加入牛奶奶油馅。

用木勺搅拌黄油和糖，直至柔软蓬松。

逐个加入鸡蛋并持续搅拌，再加入其余原料：过筛的面粉、可可粉和泡打粉（务必将泡打粉过筛，以免蛋糕只在中央膨起）。

把巧克力海绵蛋糕糊倒入 24 厘米蛋糕模，以 180 度烘烤 30 分钟。

建议使用硅胶蛋糕模，尺寸为 24 厘米，可使蛋糕底受热更均匀。

用竹签检查；如果抽出时是干的，蛋糕就烤好了。

冷却后横切成 2 层。

制作奶油馅

将淡奶油与 2 汤匙蜂蜜打发，充分混合后填入海绵蛋糕。

用撒粉器撒上糖粉，放入冰箱冷藏几小时，再切块上桌。

感谢博客 Baci di Zucchero 提供配方、照片和视频教程。

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