來自工作室的食譜、技法與故事
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標籤: 狂歡節裝飾

季節甜點 閱讀: 1 分鐘

彩色足球衣造型蛋糕

以優格、雞蛋與葵花籽油製作柔軟蛋糕,將麵糊分色後倒入足球衣造型模具,烘烤放涼後再以彩色翻糖裝飾。

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糕點教室 閱讀: 1 分鐘

翻糖的用途、材料與工具:八個入門問題

從來源文章整理翻糖的歷史、外觀、常見材料、上色方式、塑形工具與保存概念。實際成分可能含明膠、甘油或其他添加物;食用、過敏原、色料、食品接觸與保存方式都應依所購產品標示確認。

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