Recetas, técnicas e historias del laboratorio
Dulces con cuchara

Semifrío con aroma de fresa

Preparamos un semifrío con fresa, ideal para los días calurosos. Ingredientes: 10 fresas, 300 ml de nata, 150 g de yogur natural, 90 g de azúcar y aroma de fresa. Preparación: corta primero las fresas en trozos pequeños […]

De la receta libro Tutto Pasticceria
Lectura1 min
Publicado03/07/2020
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Descubre todos los detalles

Hoy preparamos juntos el semi-freddo con el aroma a fresasCon días de verano calientes, lo que es mejor que disfrutar de un fresco y delicioso dulce?

¿Listo? Vamos a descubrir la receta fácil y rápido para un postre único!

Ingredientes:
10 fresas
300 crema
150 Gris yghurt blanco
90 azúcar en la grúa
Fresa aroma

Actos:
Primero de todo cortado en pequeñas fresas y mantenlos a un lado.

En un tazón, poner la crema (debe estar fría por la nevera), cuando añadir yogur compacto, azúcar y el aroma al sabor de fresa y mixto de abajo arriba.

También incorporan piezas de fresa y continúan mezclando con movimientos de abajo arriba.

Su compuesto está listo para ser vertido en el molde, cubrirlo con la película y dejarlo en el congelador por un par de horas.

Recomendamos servir su semi-freddo con una fresa decorativa y tal vez con un poco de hoja de menta fresca.

Conservación:
El semi-freddo está cubierto de película para alrededor 3 días en la nevera.

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