Pastiera napolitana: receta original
Pastiera napolitana: la receta de Tutto Pasticceria Es un antiguo postre napolitano de Pascua: una base de masa quebrada rellena de ricotta, trigo cocido, huevos, especias y fruta confitada. Los ingredientes incluyen 300 g de harina tipo 00, 160 g de mantequilla, 130 g de azúcar, 2 huevos, 1 yema y ralladura de […]
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