Comment faire crème glacée sur étape par étape
Aujourd’hui, nous voulons vous montrer comment préparer une glace sur un bâton, en très peu de temps.
Premièrement, le nouveau produit que nous devons préparer est le:
Kit crème glacée sur rack avec bâtonnets en bois inclus
Très utile, facile à utiliser, tant chez les professionnels de l’industrie que chez les fans, il possède une âme en silicone alimentaire qui permet à la crème glacée de se briser facilement.
Il dispose également d’un espace où insérer le rack avec une extrême facilité d’utilisation.
Alors on en a besoin.
Crème glacée (tout goût est bon)
Granelle, chocolat et décorations
Nous préparons de la crème glacée maison sur le steak
- Préparez d’abord la crème glacée, vous pouvez également l’acheter prêt si vous ne voulez pas la préparer.
Notre site propose des produits de base pour les salons de crème glacée qui sont idéaux pour les pâtisseries professionnelles et les fabricants de crème glacée, mais aussi pour les fans qui veulent créer de leurs propres mains.
- Après avoir fait de la crème glacée remplir le moule avec une base de crème glacée à votre goût.
- Don, ne pas remplir trop, nous vous recommandons d’ajouter un peu de génoise à l’intérieur, un gelé de fruits ou tout ce que vous voulez.
3. Placez la crème glacée dans le moule jusqu’à ce que vous le remplissez, vous pouvez aider avec une spatule, je recommande de bien mettre le niveau, puis insérez le bâton dans la crème glacée encore douce.
4. Faites de la crème glacée dans le congélateur pendant quelques heures, ou dans le blaster pendant quelques minutes.
Verser ensuite la crème glacée au chocolat et décorer de noisettes granella, amandes.
Et voici nos glaces sur un bâton prêt à être dégusté ou servi dans une glace.
Enrichissez la crème glacée avec des lignes variées, douces et délicieuses qui font de vos goûts toujours nouveaux et spéciaux.
Pour voir comment la crème glacée est faite étape par étape, regardez cette vidéo, dans laquelle les maîtres fabricants de crème glacée utilisent notre moule.
https://www.youtube.com/watch?v=XNcAmT0c1u0
Visitez la section Gelatères du site et acheter en ligne.
Si vous voulez acheter le kit de crème glacée sur le bâton cliquez ici
