Recettes, techniques et histoires du laboratoire
Cookies

Biscuits parfumés au fenouil doux

Pour changer des biscuits habituels, essayez cette version parfumée au fenouil doux. Ingrédients : 2 œufs, 200 g de sucre glace, 500 g de farine type 00, 250 g de beurre et arôme fenouil doux. Préparation : commencez par mélanger la farine et le beurre en dés […]

Dans le livre de recettes Tutto Pasticceria
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DifficultéPour tous
QuantitéPartage
Publié02/07/2020
Le président

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Si vous voulez préparer un peu cookies différent de l’habitude, mais vous manquez d’idées, nous avons la recette qui vous fait! Aujourd’hui nous découvrons comment préparer les cookies savoureux avec l’arôme au fenouil doux!

Ingrédients:
2 œufs œufs
200 (g) sucre glace
500 (g) farine type 00
250 beurre
arôme de fenouil

Délibérations:
D’abord, ajouter la farine et le beurre en morceaux dans un bol et bien mélanger, puis ajouter sucre glace, les deux œufs et l’arôme au goût doux de fenouilBien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Formez un panetto, couvrez-le avec le film et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.

Remettez la pâte, étalez-la et faites les biscuits avec les moules. Mettez-les sur le papier à cuisson, faites-les cuire au four. 180° par 15-20 – Non, je ne sais pas.

Voici vos cookies originaux, prêts à être appréciés!

Conservation:
Les cookies peuvent être stockés dans une boîte en étain doublée de papier à pâtisserie.

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