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Tag: frits doux et rapides

Découvrez les articles du Magazine Tutto Pasticceria consacrés à « desserts frits rapides » : recettes, techniques et conseils de pâtisserie.

Gâteaux de carnaval Lettura: 3 min

Chiacchiere de carnaval avec 2 ingrédients : prêtes en 9 minutes

Savez-vous préparer les chiacchiere, ces délicieux beignets dégustés au carnaval ? On les appelle chiacchiere en Lombardie, frappe et sfrappole en Émilie-Romagne, cenci ou donzelle en Toscane, et crostoli ou galani dans le Trentin et en Vénétie. Ces pâtisseries très fines et croustillantes sont généralement frites puis saupoudrées de […]

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