Ricette, tecniche e storie dal laboratorio
Esplora il magazine

Tag: dolci tradizione

Articoli e ricette del Magazine Tutto Pasticceria dedicati a “dolci tradizione”: scopri preparazioni, tecniche e approfondimenti raccolti in questa sezione.

Dolci Pasquali Lettura: 3 min

Pastiera Napoletana : ricetta originale

Pastiera Napoletana : la ricetta di Tutto Pasticceria La pastiera è un antichissimo dolce pasquale partenopeo è una torta di pasta frolla ripiena di un impasto formato da ricotta grano bollito uova spezie e canditi.   300 gr di farina 00 160 gr di burro 130 gr di zucchero 2 uova 1 tuorlo scorza di […]

Leggi la ricetta