Un sorbetto al limone fresco e vellutato, preparato con succo appena spremuto e albume pastorizzato, con procedimento per gelatiera e freezer.
Scelto dalla redazione
Classici della tradizione, tecniche essenziali e torte che fanno scena.
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Piccole tecniche che fanno una grande differenza nel risultato finale.
Lezione 01
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