Per preparare la granita alle mandorle con un panetto già zuccherato bastano 250 g di pasta di mandorle, 500 ml di acqua e un […]
Scelto dalla redazione
Classici della tradizione, tecniche essenziali e torte che fanno scena.
Il gelo di anguria, chiamato in Sicilia anche gelu i muluni, è un dolce al cucchiaio che concentra il sapore dell’estate in una crema […]
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Volete preparare un dolce ottimo in soltanto 5 minuti? Abbiamo la ricetta che fa per voi! La torta di ricotta con marroni glassati è […]
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Oggi scopriamo la ricetta per preparare un dolce in pochi minuti, avrete un dessert squisito per stupire i vostri ospiti! I bicchierini ai marrons […]
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Oggi scopriamo insieme una ricetta molto semplice e veloce per sfornare un dolce delizioso per una merenda in compagnia. La nostra torta di riso […]
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Oggi scopriamo la ricetta passo passo per preparare un plumcake morbido e squisito con yogurt e cedro candito. Ideale per una colazione diversa o […]
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Avete voglia di preparare un dolce al cucchiaio super goloso, ma vi mancano le idee? Oggi scopriamo insieme una ricetta veloce per una mousse […]
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La ricetta per preparare la cheesecake con fichi canditi è semplicissima e in pochi minuti avrete un dolce fresco e gustoso. IngredientiPer la base250 […]
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La torta al cioccolato è il dolce classico italiano che piace sempre a tutti, ma oggi ci aggiungeremo le pere rosse candite per renderlo […]
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Oggi scopriamo una ricetta semplice per preparare dei biscotti con le ciliegie candite in pochi minuti. Ideali per la colazione, per la merenda o […]
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Piccole tecniche che fanno una grande differenza nel risultato finale.
Lezione 01
Il torrone, come ben si sa, è tra i dolci tipici e tradizionali italiani che si preparano e si consumano durante le festività natalizie. Uno degli ingredienti fondamentali per preparare questa prelibatezza è l’ostia, o meglio i fogli di ostia. Scopriamo insieme questo prodotto! Cos’è l’ostia e a cosa serve Vi sarete chiesti con quali […]
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Conosci la torta cream tart? Forse il nome non ti dice nulla, ma sicuramente avrai visto tantissime appassionate di pasticceria, che creano una bellissima torta a forma di numero con delle decorazioni floreali molto eleganti e raffinate. La torta del 2018 è fatta da una base di biscotto, di frolla, di pasta sfoglia o di […]
Guarda e preparaTeglie, bocchette, spatole e ingredienti professionali selezionati dal team Tutto Pasticceria per portare ogni ricetta un passo più avanti.
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