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Tag: ricette antiche napoletane

Articoli e ricette del Magazine Tutto Pasticceria dedicati a “ricette antiche napoletane”: scopri preparazioni, tecniche e approfondimenti raccolti in questa…

Dolci Pasquali Lettura: 3 min

Come fare le zeppole di San giuseppe : Fritte e al forno

Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico napoletano e del Sud Italia, conosciutissime ormai in tutto il mondo. E’ un dolce Carnevalesco, che si prepara in occasione della festa di San Giuseppe, da qui il nome Zeppola di San Giuseppe. Un tempo le zeppole erano preparate anche in strada, in Campania nelle friggitorie. Nelle varie […]

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