为什么叫Pan di Stelle与可可杯装仿提拉米苏?

因为它制作很快,外观却很漂亮,短时间内就能给大家带来惊喜。
如果没有太多时间准备甜点,而家里正好有这些材料,可以试试这份美味的杯装仿提拉米苏。
制作10杯需要:
500 gr马斯卡彭奶酪(乳糖不耐受者可按原文选择无乳糖产品)
200 gr Pan di Stelle饼干
用于装饰的威化装饰片和巧克力装饰
无糖可可粉
80 gr糖粉
200 gr甜点用淡奶油(原文为乳糖不耐受者列出植物性或去乳糖产品)
制作仿提拉米苏(用时4分钟)
- 在碗中把刚从冰箱取出的冷淡奶油打发。
- 加入糖粉和马斯卡彭奶酪,混合成一款较轻盈、可口的仿马斯卡彭奶油。
- 在每只杯中交替铺入奶油和捏碎的Pan di Stelle饼干,再用饼干、榛子或自己喜欢的材料装饰。
- 食用前放入冰箱静置1小时。
原文称乳糖不耐受者可以选择市售去乳糖淡奶油和马斯卡彭奶酪,并把这份配方描述为快速、美味而且适合摆盘;购买和个体适用性请以当前标签与个人需求为准。
也可以使用焦糖、淋面和各种装饰做不同变化。
感谢Elisa Poggio提供这张漂亮的照片;这些甜点杯看起来很棒,对吧?
