夏季临近，人们总会想吃清爽甜点：冰淇淋和半冷冻甜点自然不能少！
我们在网店中设置了一个面向行业专业人士的分类，供需要优质、新鲜并适合温暖季节产品的用户选择：冰淇淋饼干。
冰淇淋饼干怎么使用？
这些饼干使用简单材料制作：面粉、糖、鸡蛋、可可、膨松剂和香料。
使用非常方便，产品已经备好，只需加入馅料。
怎样让冰淇淋饼干的夹馅保持理想形状？
为了尽可能保持冰淇淋的形状，原文建议采用以下步骤：
- 将饼干放入冰淇淋硅胶模具中（可在我们的商店找到；每种模具适合一种饼干形状）。
- 填入任意口味和类型的冰淇淋。
- 使用光滑的长刮刀将冰淇淋表面抹平。
- 盖上另一片饼干，放入冷冻柜充分冷却。
- 之后可用融化的巧克力、碎粒、谷物或喜欢的配料装饰饼干边缘。
有哪些饼干款式？
- 网纹冰淇淋饼干（Mini bon）
风味浓郁，适合搭配香草或巧克力碎片冰淇淋。
适合配合 Minibon 冰淇淋模具使用。
- 带巧克力豆的 Cioccogel 饼干
经典且广受喜爱，可搭配中性香草冰淇淋、巧克力冰淇淋或喜欢的其他口味。
- 可可或白色网纹饼干
风味独特，适合各种夹馅。
配合经典冰淇淋模具使用。
自制冰淇淋饼干：制作夏日点心的配方
下面开始制作香草冰淇淋，用于星形饼干。
- 使用 tuttopasticceria.it 上的冰淇淋基底，可在较短时间内制作绵密冰淇淋；根据所选基底加入牛奶或水即可。
- 冰淇淋基底做好后，可加入奶油酱和花纹酱丰富风味。
- 将选好的冰淇淋填入饼干，然后……
把制作好的冰淇淋饼干放入冷冻柜或速冻柜至少约两小时，再端上搭配糖衣和碎粒的冰淇淋饼干。
还有哪些特别的冰淇淋组合？
可可口味的饼干很适合可可，也可搭配焦糖布蕾、香草、橙子或卡仕达等冰淇淋口味。
也可以尝试用酥脆的可可饼干包裹蛋白霜咖啡冰淇淋馅，两者搭配协调。
如果对冰淇淋饼干的制作或装饰有疑问，可以联系我们；Tutto Pasticceria 会提供建议。
欢迎发送成品照片，我们会在 Facebook 和 Instagram 页面发布。
