夏季將近，清涼甜點總是令人期待，冰淇淋和半凍甜點自然不可少。
來源文章介紹商店當時為專業使用者整理的一類夏季產品：冰淇淋夾心餅乾。
冰淇淋餅乾怎麼使用？
原文表示餅乾以麵粉、糖、雞蛋、可可、膨鬆劑與香料等材料製成。實際成分應以產品標籤為準。
餅乾已預先製作，使用時只需加入內餡。
如何讓冰淇淋夾心餅乾保持整齊形狀？
來源文章建議依照以下步驟：
- 把餅乾放入冰淇淋用矽膠模；原文商店曾提供與不同餅乾形狀相配的模具。
- 填入任何喜愛口味與類型的冰淇淋。
- 用長而平滑的刮刀把冰淇淋表面抹平。
- 蓋上另一片餅乾，放入冷凍庫直到完全定型。
- 可在餅乾邊緣加上融化巧克力、堅果碎、穀物或其他喜愛的裝飾。
來源文章介紹了哪些餅乾款式？
- 網格冰淇淋餅乾（Mini Bon）
原文描述其風味較濃，適合搭配香草或巧克力碎片冰淇淋。
原文建議搭配 Minibon 冰淇淋模具。
- 帶巧克力豆的 Cioccogel 餅乾
可搭配香草、巧克力或其他喜愛口味的冰淇淋。
- 可可或原味網格餅乾
原文把它介紹為可搭配多種內餡的款式。
來源文章建議搭配經典冰淇淋模具。
自製冰淇淋夾心餅乾：夏季點心作法
接著準備香草冰淇淋，用來填入星星造型餅乾。
- 原文表示商店中的冰淇淋基底可依產品種類加入牛奶或水製作；實際用法應以目前包裝說明為準。
- 完成冰淇淋基底後，也可以加入抹醬或淋醬變化風味。
- 把選好的冰淇淋填入餅乾中。
將冰淇淋夾心餅乾放入冷凍庫或急速冷凍設備至少數小時。上桌時可搭配糖衣或堅果碎。
想嘗試不同的冰淇淋搭配嗎？
原文推薦使用可可餅乾可以搭配焦糖布蕾、香草、柳橙或卡士達等冰淇淋口味。
也可以嘗試清爽的蛋白霜咖啡冰淇淋內餡，搭配酥脆的可可餅乾。
若對製作或裝飾有疑問，可使用來源文章提供的聯絡方式；服務現況應以目前網站為準。
來源文章也邀請讀者投稿成品照片；目前投稿管道應以現行網站與社群頁面為準。
