如果我说的是巧克力布丁配薄荷香精呢?下面一起看看这份简单又美味的甜点配方。
材料:
1 升牛奶
80 克 00 型面粉
150 克糖
150 克黄油
190 克黑巧克力
薄荷香精

步骤:
这款布丁制作很快。
在一只小锅中加热牛奶;同时在另一只锅中融化切块黄油并加入糖。再加入巧克力碎,融化后加入过筛面粉,用打蛋器搅拌以避免结块。
将煮沸的牛奶倒入巧克力混合物,再加入薄荷风味香精;持续搅拌并煮沸,约煮 5 分钟,直至变稠。
将混合物倒入模具,放入冰箱冷却数小时。
甜点完成后,可用几片薄荷叶装饰。
保存:
布丁用保鲜膜覆盖后可在冰箱保存约 3-4 天。
