這裡有一份為你準備的新食譜： 彩色足球衣造型蛋糕
今天要示範如何製作色彩繽紛、柔軟蓬鬆的蛋糕；它很適合嘉年華，也能用於各種場合。
使用這款模具，可以製作各種足球主題蛋糕；依照隨附指南，做出你支持球隊的造型。
接著看看這款蛋糕的作法與材料：嘉年華彩色足球衣造型蛋糕
材料
雞蛋 3 顆
優格 125 gr（我使用桃子口味，也可以選擇其他口味）
糖 250 gr
麵粉 350 gr，00 號
泡打粉 1 包
葵花籽油 120 ml
製作嘉年華蛋糕
- 用打蛋器將雞蛋和糖打發，可以使用手動或電動打蛋器。
- 加入其餘材料；建議先拌入麵粉，再加入油並攪拌。
接著加入泡打粉；想讓蛋糕質地更均勻，可先用細篩過篩。
將所有材料充分混合。
- 同時準備自選的粉狀或凝膠食用色素，將麵糊分到 3 個小碗中（我選擇紅、藍、黃），顏色也與外層裝飾用的翻糖一致。
將各色麵糊拌勻，依喜好倒入足球衣造型烤模；顏色和倒入方式都可以自由變化。
若想保留色塊效果，建議不要混在一起；若想做出調色盤般的紋路，可用竹籤稍微攪動。
- 輕敲烤模使表面平整，放入已預熱至 180 度的烤箱烘烤 30 分鐘。
幾分鐘後就會聞到蛋糕香氣；仍應以竹籤測試確認是否熟透。
- 蛋糕烤熟並完全放涼後，用不同顏色的翻糖圓點裝飾。
我們也做了星形紙花和彩帶造型裝飾。
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