製作這些花朵造型酥餅只需要 2 個主要步驟。
想快速完成餅乾嗎？
使用現成酥皮預拌粉即可開始。
什麼是現成預拌粉？
我們的酥皮預拌粉裝在鋁膜袋中，以粉末形式保存；使用時只需加入以下材料。
- 把整袋粉料倒在工作檯上，加入奶油 200 gr 和水 200 ml。
- 快速揉成麵團，放入冰箱冷藏 2 小時。
- 將麵團擀入 24 cm 烤模，烘烤 25 分鐘，烤箱溫度為 180 度；也可以切成餅乾或其他小點心。
為什麼選擇酥皮粉末預拌粉？
- 方便存放在食品櫃中
- 不必逐一秤量材料
- 配方已預先調配
- 保存期限以包裝標示為準，可在需要時取用
- 適合時間有限、希望簡化步驟的人
本食譜使用 Aromitalia 的專業烘焙預拌粉。
這類產品為烘焙用專業預拌粉，也可供專業從業者使用。
Tutto Pasticceria 線上商店提供相關預拌粉，私人與專業買家皆可購買。
想來一塊花朵餅乾嗎？
感謝 Elisa Poggio 製作這些花朵造型餅乾。
Elisa 也使用了 Kado 包裝盒；可透過原文連結查看。
本食譜使用的產品
