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Fast Sweets

Ricotta-Tarte mit Maraschinoaroma

Probieren Sie statt klassischer Tartes diese Ricotta-Variante mit Maraschinoaroma. Für den Mürbeteig: 300 g Mehl Type 00, 140 g Zucker, 120 g Butter, 2 Eier und Zitronenschale. Für die Creme: 500 g Ricotta, 150 g Zucker, 2 Eigelb und Maraschinoaroma […]

Aus dem Rezeptbuch Tutto Pasticceria
Lesung2 min
SchwierigkeitenFür alle
MengeGeteilt
Veröffentlicht02/07/2020
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Stufi der üblichen klassischen Torten? Heute entdecken wir gemeinsam eine Süss-Galloso für einen Snack in Gesellschaft, die scharf mit Ricotta und Das Aroma für den MaraschinoEr wird stehlen!

Zutaten für Mürbeteig:
300 gr. Mehl Tipo 00
140 Gr. Zucker
120 Butterbutter, Butterbutter
2 Eier
Zitronenschale

Zutaten für Rahm:
500 Ricotta-Käse
150 Gr. Zucker
2 Eigelbe
Aroma für den Maraschino

Verfahren:
Um diese Torte zuzubereiten, braucht es sehr wenig und Sie werden ein köstliches Dessert haben!

Beginnen wir mit dem MürbeteigGießen Sie das gesiebte Mehl, Zucker, Butter, Eier und das Mehl in eine Schüssel Zitronenschale. Mischen bis der Teig einheitlich und kompakt ist, dann einen Panetto bilden, ihn mit dem Film abdecken und ihn mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Lass uns die Creme aufpassen, um uns zu machen! mischen Sie einfach die Ricotta und Zucker zusammen mit den beiden Eigelbe und das Aroma zum Geschmack maraschinoMischen Sie alle Zutaten gut, bis die Creme homogen ist.

Wiederaufnahme der Mürbeteig, mit einer Rollnadel ausstreichen und in eine geröstete und gebutterte Kuchenpfanne geben, die Ricotta-Creme eingießen und mit einem Spatel aufwaschen.

Backen Sie bei etwa 180° pro Person 40 – Nein.

Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen und jetzt können Sie Ihr Dessert genießen!

Erhaltung:
Die Torte wird im Kühlschrank für etwa gelagert 2-3 Tage, vergiss nicht, es mit dem Film zu decken!

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