Italienische Chiacchiere: frittiertes Karnevalsgebäck
Kennen Sie Chiacchiere, das köstliche frittierte Karnevalsgebäck? In der Lombardei heißen sie Chiacchiere, in der Emilia-Romagna Frappe oder Sfrappole, in der Toskana Cenci oder Donzelle und im Trentino sowie in Venetien Crostoli oder Galani. Das sehr dünne, knusprige Gebäck wird meist frittiert und bestäubt mit […]
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