Ricette, tecniche e storie dal laboratorio
Fast Sweets

Schokoladenkörbchen herstellen

Schokoladenkörbchen sind eine ungewöhnliche Art, Liköre oder kalte Cremes zu servieren. Sie sind einfach herzustellen und beeindrucken dennoch. Schmelzen Sie gute Zartbitterschokolade im Wasserbad und lassen Sie sie anschließend etwas abkühlen […]

Dal ricettario di Tutto Pasticceria
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Pubblicato07/03/2018
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Eine ganz besondere Idee, um Liköre oder kalte Cremes zu servieren, ist, einige zuzubereiten Körbe aus Schokolade.

Sie zu erstellen ist wirklich einfach und das Endergebnis wird Ihre Gäste dazu bringen, stuckig zu bleiben.

Fangen wir an, indem wir einige nehmen dunkle Schokolade von guter Qualität und Schmelzen Sie es a Wasserbad.

Jetzt, da die Schokolade geschmolzen ist, lass sie ein wenig abkühlen

Dann gießen Sie eine kleine Menge in einige Pirots Papierformat, das Sie wünschen, und drehen Sie, um sicherzustellen, dass die geschmolzene Schokolade so gleichmäßig wie möglich an den Wänden haftet.

Legen Sie das Pyrothin in den Gefrierschrank, bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist.

An dieser Stelle entfernen Sie die Karte des Pyrothins mit Aufmerksamkeit und Sie werden Ihre Schokoladenkörbe fertig haben.

Sie können sie verwenden, um Alkohol zu servieren oder sie mit Schlagsahne Und servieren Sie einfach so, als wären sie Gebäck.

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