巧克力小杯的製作方法

想用特別的方式盛裝利口酒或冷藏奶餡，可以製作巧克力小杯。

做法簡單，成品也很有視覺效果。

先準備品質良好的黑巧克力，並將它融化於隔水加熱中。

巧克力融化後，稍微放涼。

將少量巧克力倒入所需尺寸的紙製杯模，轉動杯模，讓融化巧克力盡量均勻附著在內壁。

把杯模放入冷凍庫，直到巧克力完全凝固。

小心撕除紙模，巧克力小杯就完成了。

可用來盛裝利口酒，也可以填入打發鮮奶油，當作小點心享用。