Recetas, técnicas e historias del laboratorio
Dulces con cuchara

Panna cotta con aroma de café

¿Buscas un postre fresco para terminar una comida? Prueba esta sencilla panna cotta con aroma de café. Ingredientes: 500 ml de nata, 100 ml de leche, 100 g de azúcar, 10 g de gelatina en hojas y aroma de café. La receta es muy fácil […]

De la receta libro Tutto Pasticceria
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DificultadPara todos
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Publicado02/07/2020
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Buscar ideas para un Postre fresco ¿para cerrar un almuerzo o cena? Prueba nuestra receta para preparar un sencillo crema con crema el aroma al café¡El resultado será súper sabroso!

Ingredientes:
500 ml de crema
100 ml de leche
100 g de azúcar
10 Gris gelatina en hojas
aroma café

Actos:
Nuestra receta es muy simple y toma poco tiempo, pero el resultado está asegurado!

Comienza por derretir gelatina en hojas vierte en agua fría, luego vierte en una olla la leche y calientala sin traerla a un hervidor. gelatina en hojas bien apretado.

En otra olla, verter la crema con azúcar y el aroma al sabor del café, encender el fuego a fuego bajo y revolver constantemente, hervir. Tan pronto como usted tome la ebullición, retirar del fuego y verter la leche con la leche. gelatina en hojas, mezclar para mezclar los ingredientes.

Vierta la mezcla en un molde y enfriar en la nevera durante unas horas.

Su crema sabor café está lista para disfrutar, quizás acompañada con una salsa de chocolate o un polvo de cacao!

Un último consejo, con un poco de café, ¡puedes darle un toque extra a tu postre!

Conservación:
La crema cocinada con aroma al café se conserva para 4-5 días en la nevera, cubierto de película.

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