Recetas, técnicas e historias del laboratorio
Dulces con cuchara

Semifrío con aroma de melón

¿Te han sobrado unas rodajas de melón? Prueba este semifrío refrescante. Ingredientes: 2-3 rodajas de melón, 300 ml de nata, 150 g de yogur natural, 90 g de azúcar y aroma de melón. Preparación: toma primero las rodajas […]

De la receta libro Tutto Pasticceria
Lectura1 min
Publicado03/07/2020
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Descubre todos los detalles

¿Ha tenido algunas rodajas de melón y quiere preparar un postre diferente? A continuación, descubrir la receta para un postre para lamer el bigote, el semifreddo con el aroma a melón! Me voy. y super sabroso!

Ingredientes:
2-3 rodajas de melón
300 crema
150 Gris yghurt blanco
90 azúcar en la grúa
aroma melón

Actos:
Primero toma las rodajas de melón y cortalas en pequeños pedazos, mantenlas a un lado.

En un tazón, poner la crema (frigerador de chocolate), cuando compacto añadir azúcar, yogur y el aroma al sabor del melón y amalgama todos de abajo arriba.

Luego añade las piezas de melón y sigue mezclando con el mismo movimiento de abajo arriba.

Vierta la mezcla en el molde, cúbrela con la película y déjela en el congelador por un par de horas.

Ahora tu semi-freddo está listo para disfrutar, puedes servirlo con un poco de melón fresco.

Conservación:
Semifreddo se almacena en el refrigerador por cerca 3 días, recuerda cubrirlo con la película.

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