Vi è avanzata qualche fetta di melone e avete voglia di preparare un dolce diverso? Allora scopri la ricetta per un dessert da leccarsi i baffi, il semifreddo con l’aroma al melone! Fresco e super gustoso!
Ingredienti:
2-3 fette di melone
300 ml panna
150 gr yogurt bianco
90 gr zucchero
aroma melone
Procedimento:
Per prima cosa prendete le fettine di melone e tagliatele a piccoli pezzi, teneteli da parte.
In un recipiente montate la panna (fredda da frigo mi raccomando), una volta compatta aggiungete lo zucchero, lo yogurt e l’aroma al gusto melone e amalgamate tutto dal basso verso l’alto.
Quindi aggiungete i pezzetti di melone e continuate a mescolare con lo stesso movimento dal basso verso l’alto.
Versate il composto nello stampo, copritelo con pellicola e lasciatelo in freezer per un paio d’ore.
Ora il vostro semifreddo è pronto per essere gustato, potete servirlo con qualche pezzetto di melone fresco.
Conservazione:
Il semifreddo si conserva in frigo per circa 3 giorni, ricordatevi di coprirlo con la pellicola.
