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Tag: nuevos dulces

Descubre artículos de Tutto Pasticceria Magazine sobre «postres nuevos»: recetas, técnicas y consejos prácticos de repostería.

Dulces con cuchara Lettura: 3 min

Tiramisù de Pavesini paso a paso sin báscula: fotos y vídeo

El tiramisù es uno de los postres italianos más apreciados: un dulce de cuchara suave que gusta a todos. Una leyenda sitúa su origen en Siena y en la época de Cosme de Médici. Existen innumerables versiones con nata, claras, mascarpone, yogur, Pavesini o savoiardi. El tiramisù tradicional sigue siendo una delicia […]

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