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Tag: recettes régionales

Découvrez les articles du Magazine Tutto Pasticceria consacrés à « recettes régionales » : recettes, techniques et conseils de pâtisserie.

Gâteaux de Pâques Lettura: 3 min

Comment faire les zeppole de la Saint-Joseph : frites ou au four

Les zeppole de la Saint-Joseph sont un dessert traditionnel de Naples et du sud de l’Italie, aujourd’hui connu dans le monde entier. Elles sont préparées pour la fête de saint Joseph, dont elles portent le nom. Autrefois, en Campanie, elles étaient aussi cuites et vendues dans la rue […]

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