Recetas, técnicas e historias del laboratorio
Dulces con chocolate

Tarta de chocolate y peras rojas confitadas

Pastel de chocolate es dulce clásico Italiano que siempre le gusta a todos, pero hoy vamos a añadir el perlas rojas dulces para hacerlo aún más único y sabroso. Con nuestra receta tendrás una muy fácil postre suave y suave, perfecto para…

De la receta libro Tutto Pasticceria
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DificultadPara todos
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Publicado08/09/2020
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Descubre todos los detalles

Pastel de chocolate es dulce clásico Italiano que siempre le gusta a todos, pero hoy vamos a añadir el perlas rojas dulces para hacerlo aún más único y sabroso.

Con nuestra receta tendrás una muy fácil postre suave y suave, perfecto para cada ocasión.

Ingredientes
250 Gri chocolate oscuro
100 mantequilla de mantequilla de gr
4 huevos
170 azúcar en la grúa
1 abundante cuchara de harina ’00
peras rojas enteras se puedendiar

Actos
Preparar el pastel de chocolate con las peras enlatadas es realmente un juego para los chicos! En unos minutos tendrás un dulce que rociará un aroma acogedor e irresistible.

Primero toma el peras rojas enteras se puedendiar y cortarlos en pequeños pedazos y mantenerlos a un lado.

Ahora derrita el chocolate y la mantequilla oscuros a baño María, usted conseguirá un compuesto homogéneo y cremoso.

Así que monte los huevos con azúcar hasta que estén claros y espumantes. 

Una vez que la mezcla de mantequilla y chocolate será intiepidito añadir la mezcla de harina de sifted bien.

Ahora agregue la mezcla de chocolate para batir huevos por amalgama de abajo arribaLuego añade las piezas de pera enlatada y revuelve bien.

Puedes verter la mezcla en la bandeja de horneado ya mantequilla y harina.

Horneado 180° para cerca 30 minutos (hacer la prueba con el estecchino, el centro del pastel tendrá que permanecer suave).

Tu pastel está listo para ser adornado con un poco de pera entera y un polvo azúcar glas.

Conservación
Pastel de chocolate con peras rojas enlatadas se conserva para cerca 3-4 días.

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