万圣节的起源
Halloween一词源于盎格鲁-撒克逊语，是“All Hallows Eve”的缩写，字面意思是
万圣节前夜。在凯尔特爱尔兰，这一天对应夏季结束；节日常用的颜色是
橙色，代表收获以及夏季结束；黑色则象征
即将到来的冬日黑暗。
传说一年中游荡的亡灵会在十月31日夜晚回来，寻找来年可以占据的身体。
活着的人不愿被附身，因此村里的农民会熄灭壁炉，让房屋变得寒冷而不宜停留，
并装扮成怪物在房屋之间走动，试图吓走遇到的幽灵。
要举办一场万圣节派对，首先要营造合适的氛围。
还有什么比一款有趣的翻糖膏万圣节主题蛋糕更吸引人呢？
万圣节翻糖蛋糕
首先制作蛋糕胚，可以
使用海绵蛋糕；原文写道之后会发布制作海绵蛋糕的配方。
本教程为方便起见使用即用型海绵蛋糕胚，可在原文对应的商店中找到。
原文说明该海绵蛋糕胚会新鲜制作后发货。
下面看看制作万圣节蛋糕需要什么。
工具与原料
- 橙色、黑色和白色翻糖膏
- 翻糖抹平器
- 擀翻糖用的擀面杖
- 即用型海绵蛋糕胚
- 翻糖塑形球形工具
- 蛋糕夹馅奶油
- 无酒精糖液
- 裱花袋
准备蛋糕胚
用长刀把海绵蛋糕胚切成多层，再切出直径不同的圆片，以形成
南瓜的椭圆效果。中间可放两片较大的圆片，顶部和底部放较小的圆片，直径差不必太大，约2或3厘米。
用无酒精糖液浸润各层圆片，使海绵蛋糕更柔软。
用裱花袋在各层海绵蛋糕之间均匀挤入夹馅。
碎屑封层
要做好翻糖覆盖，关键是先进行称为“crumb coating”的碎屑封层。
这一步用于抹平不规则处并固定碎屑，同时封住海绵蛋糕夹馅带来的风味和水分。
为了让翻糖膏贴住蛋糕，需要使用巧克力甘纳许、黄油霜或鲜奶油等作为粘合层。
用刮刀把黄油霜或所选粘合层涂在蛋糕表面；待第一层变硬后，可以再涂第二层。
翻糖覆盖
借助擀面杖把橙色翻糖膏擀成足以覆盖整只蛋糕的圆片。
擀好后把翻糖片铺到蛋糕上；翻糖片最好略大于蛋糕，多余部分之后用刀切掉。
底部多出的部分可以用来塑造褶皱。
使用球形工具，用球头按压出南瓜的竖向纹路。
接着擀开黑色翻糖膏，做成薄方片，再从中切出南瓜的眼睛、鼻子和嘴。
用另一部分黑色翻糖膏做一个圆锥和一个圆片，组成女巫帽；要制作
帽子的灰色饰边，可把少量白色翻糖膏揉入黑色翻糖膏中，得到
灰色。最后加上一条黄色翻糖膏卷边，万圣节蛋糕就完成了。
这是一个效果醒目的简易教程。原文有意不列出用量，因为所需翻糖膏的数量
取决于准备制作的蛋糕大小。
