Les origines de la fête d’Halloween
Le mot Halloween est d’origine anglo-saxonne vient de la contraction de la phrase -All Holows Eve, littéralement
La nuit de tous les saints. En Irlande celtique cette date coïncidait avec la fin de l’été, les couleurs généralement utilisées pour ces vacances étaient
orange, couleur qui représentait la récolte avec la fin de l’été et noir qui en résultait pour indiquer l’obscurité
l’hiver prochain.
La légende dit que les esprits errants des morts pendant l’année reviennent la nuit du 31 octobre à la recherche d’un corps à posséder dans l’année future.
Les vivants ne voulaient pas être possédés, donc les paysans des villages, rendu leurs maisons froides et inhospitalières en éteignant les feux des cheminées,
en vivant avec des monstres et en errant dans les maisons pour que les esprits qu’ils rencontraient s’échappent de la peur.
Organisation d’une Fête d’Halloween parfait, l’essentiel est de créer l’atmosphère parfaite.
Quelle meilleure attraction qu’un très beau gâteau pâte à sucre Thème d’Halloween.
Cake d’Halloween pâte à sucre
Tout d’abord, nous devons créer la base de notre gâteau, nous pouvons
utilisation de génoise, bientôt nous publierons la recette pour créer génoise Parfait,
dans ce tutoriel pour la commodité nous utiliserons génoise Prêt disponible dans notre magasin.
Nous vous rappelons que notre génoise est préparé frais puis expédié.
Voyons ce qu’il nous faut pour faire notre gâteau d’Halloween.
Outils et ingrédients
- pâte à sucre orange, noir, blanc
- Des battements plus lisses
- Mattarello pour répandre la pâte à sucre
- génoise Prêt
- Outils pour modéliser la pâte à sucre Frais de voyage
- Crème pour faire du gâteau
- Sac non alcoolisé
- Sac quelques-uns
Préparation de la base
Nous coupons des couches sur le génoise avec l’aide d’un couteau à lame longue, nous créons différents disques de différents diamètres pour créer l’effet ovale de
citrouille, peut-être en plaçant deux disques plus grands au centre et plus étroits sur le dessus et à la base du gâteau, n’ont pas besoin de grandes variations de diamètre 2 ou 3 cm.
Nous sac les différents disques créés avec le doux mouillé pour le rendre encore plus doux génoise.
Avec l’aide d’un sac à quelques-uns, nous faisons les différentes couches de génoise, les quelques sacs nous aideront à faire de manière homogène chaque disque.
Revêtement en croûte
Pour obtenir une bonne couverture dans pâte à sucre le ————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————–
pour éliminer les imperfections et emprisonner toutes les miettes, le goût et l’humidité dues au remplissage de la génoise.
Pour être sûr pâte à sucre adhérer au gâteau, vous devez utiliser –gluing, comme chocolat ganache, crème de beurre, crème fouettée etc.
Avec l’aide d’une spatule commencer à répandre la crème de beurre ou une autre colle à votre squelette sur la surface du gâteau, peut-être avec l’aide d’une spatule, une fois le beurre durci, nous pouvons poser une seconde main.
La couverture pâte à sucre
Avec l’aide de mat nous étendons le pâte à sucre orange jusqu’à créer une forme circulaire qui peut couvrir le gâteau entier.
Une fois couchés, nous pouvons reposer le voile de pâte à sucre sur le gâteau, mieux vaut que le voile soit un peu plus grand que le gâteau, la partie supérieure le coupera à l’aide d’un couteau,
cette partie excédentaire nous permettra de créer les rides dans la partie inférieure du gâteau.
Utilisation de la péage de boules, nous allons créer les lignes de la citrouille pressant avec les boules et essayant de reproduire les lignes verticales.
Maintenant, nous allons couper le pâte à sucre noir créant un carré mince à partir duquel couper les yeux le nez et la bouche de la citrouille.
Utilisation de l’autre pâte à sucre noir nous allons créer un cône et un cercle pour faire le chapeau de sorcière, pour créer le
le bord gris du chapeau sera suffisant pour rejoindre un morceau de pâte à sucre noir un peu de pâte à sucre blanc et nous allons obtenir ainsi
Il faut juste ajouter le fil de curling. pâte à sucre Le jaune est notre gâteau d’Halloween sera prêt.
Un tutoriel simple pour un gâteau à effet grand. Aucune quantité n’a été insérée délibérément, comme la quantité de pâtes
de sucre nécessaire est étroitement lié à la taille du gâteau que vous voudrez faire.
