Los orígenes de la fiesta de Halloween
La palabra Halloween es de origen anglosajón viene de la contracción de la frase “Toda la Eva de los Huevos” literalmente
La noche de Todos los Santos. En la Irlanda celta esta fecha coincidió con el fin del verano, los colores típicamente utilizados en estas vacaciones fueron
naranja, color que representaba la cosecha con el final consiguiente del verano y negro para indicar la oscuridad
en el próximo invierno.
La leyenda dice que los espíritus vagabundos de los muertos durante el año vuelven la noche del 31 de octubre en busca de un cuerpo que posea en el año futuro.
Los vivos no querían ser poseídos, por lo tanto los campesinos de los pueblos, hicieron sus casas frías e inhóspitas al apagar los fuegos de las chimeneas,
viviendo con monstruos y paseando por las casas para que los espíritus que encontraron escaparan del miedo.
Para organizar un Fiesta de Halloween perfecto, lo principal es crear el ambiente perfecto.
Qué mejor atracción que un pastel muy agradable fondant Tema de Halloween.
Pastel de Halloween en fondant
Primero que todo tenemos que crear la base de nuestro pastel, podemos
uso de bizcocho, pronto publicaremos la receta para crear bizcocho perfecto,
en este tutorial para comodidad utilizaremos bizcocho Listo disponible en nuestra tienda.
Te recordamos que nuestra bizcocho está preparado fresco y luego enviado.
Ahora veamos lo que necesitamos para hacer nuestro pastel de Halloween.
Herramientas e ingredientes
- fondant naranja, negro, blanco
- Smoother fluttering
- Mattarello para difundir fondant
- bizcocho Listo
- Herramientas para modelar el fondant Bola de peaje
- Crema para hacer pastel
- Bolso no alcohólico
- Sac unos pocos
Preparación de la base
Cortamos capas en las bizcocho con la ayuda de un cuchillo de hoja larga, creamos varios discos de varios diámetros para crear el efecto ovalizado de
calabaza, tal vez poniendo dos discos más grandes en el centro y más estrecho en la parte superior y en la base del pastel, no necesita grandes variaciones de diámetro 2 o 3 cm.
Envasamos los diversos discos creados con el húmedo suave para hacerlo incluso más suave bizcocho.
Con la ayuda de un saco à pocos hacemos las diversas capas de bizcocho, el pequeño saco nos ayudará a hacer homogéneamente cada disco.
Recubrimiento de migajas
Para lograr una buena cobertura fondant el “estucking” indicado con el término técnico “recubrimiento de migajas”, es fundamental
para eliminar cualquier imperfecciones y para encarcelar todas las migajas, gusto y humedad debido al relleno del bizcocho.
Para asegurarse fondant adherir al pastel, necesita utilizar “glutinación”, como chocolate ganache, crema de mantequilla, nata montada etc.
Con la ayuda de una espátula comienza a extender la crema de mantequilla u otro pegamento a su esqueleto en la superficie del pastel, quizás con la ayuda de una espátula, una vez que la mantequilla se endurece podemos poner una segunda mano.
La cubierta en fondant
Con la ayuda de mate extendemos el fondant naranja hasta crear una forma circular que pueda cubrir todo el pastel.
una vez que nos acuestemos, podemos descansar el velo fondant en el pastel, mejor si el velo será un poco más grande que el pastel, la parte superior lo cortará con la ayuda de un cuchillo,
esta parte de exceso nos permitirá crear las arrugas en la parte inferior de la tarta.
Usando el bola de peaje, vamos a crear las líneas de la calabaza presionando con las bolas y tratando de reproducir las líneas verticales.
Ahora vamos a cortar el fondant negro crear un cuadrado delgado desde el cual cortar los ojos la nariz y la boca de la calabaza.
Usando el otro fondant negro vamos a crear un cono y un círculo para hacer el sombrero de bruja, para crear el
gris borde del sombrero será suficiente para unir un pedazo de fondant negro un poco de fondant blanco y lo conseguiremos
el gris, sólo tenemos que añadir el hilo de curvado fondant Amarillo es nuestro pastel de Halloween estará listo.
Un sencillo tutorial para un gran efecto de torta. No se ha insertado ninguna cantidad deliberadamente, como la cantidad de pasta
del azúcar necesario está estrechamente ligado al tamaño del pastel que desea hacer.
