还剩几片蜜瓜，又想做点不同的甜点吗？这里是原文介绍的美味Semifreddo半冷冻甜点，加入 蜜瓜香味香精。清新又非常美味。
原料：
2-3 片蜜瓜
300 毫升淡奶油
150 克原味酸奶
90 克糖
蜜瓜香味香精
步骤：
先把蜜瓜片切成小块，放在一旁。
在容器中打发冷藏淡奶油，质地变稠后加入糖、酸奶和蜜瓜香味香精，从下往上翻拌均匀。
加入蜜瓜块，继续以同样的从下往上动作翻拌。
把混合物倒入模具，盖保鲜膜，放入冷冻室数小时。
半冷冻甜点做好后，可以按原文搭配几块新鲜蜜瓜。
保存：
原文称半冷冻甜点可在冰箱中保存约3天，并应盖好保鲜膜。
