想做一款美味的勺食甜点却没有灵感吗？今天一起做一款快速的巧克力慕斯，加入糖渍橙皮，香浓可口。
这款甜点源自法国，简单柔滑，原文称大人和孩子都喜欢。通常装在单人小杯中，并用巧克力碎、打发淡奶油、糖渍水果等装饰。
只用3种原料且不含鸡蛋，原文将其描述为适合招待朋友和客人的甜点。马上开始。
原料
350 克黑巧克力
500 毫升新鲜淡奶油
糖渍橙皮
步骤
如前所述，这款慕斯的制作很简单，原文称只需几分钟即可得到柔滑清新的甜点。
先取糖渍橙皮，一部分切成小丁，另一部分切成细条；可借助削皮器。
在小锅中加热250毫升新鲜淡奶油，至约50°后离火；同时隔水融化已切碎的黑巧克力。
把融化的黑巧克力与淡奶油混合，搅拌至均匀顺滑。
将另外250毫升新鲜淡奶油打发，加入之前的巧克力淡奶油混合物，再加入糖渍橙皮丁拌匀。
把巧克力慕斯倒入玻璃小杯，用预先切好的糖渍橙皮条装饰。食用前至少冷藏一小时。
甜点做好了，也可以搭配一朵打发淡奶油。
保存
原文称巧克力糖渍橙皮慕斯应覆盖保鲜膜并冷藏，可保存至少3-4天。
