DieRosenwasser Es ist allgemein bekannt als Kosmetik und seine großen Vorteile, aber es gibt auch die Essenz von Rosenwasser für die Verwendung von Lebensmitteln (aromatisches Aroma), das im Nahen Osten weit verbreitet ist Gebäck.
Natürlich sind sie aus offensichtlichen Gründen 2 verschiedene Produkte untereinander, die nicht dazu verwendet werden können, andere Funktionen als die auszuführen, für die sie produziert wurden.
Wie extrahiert man die Essenz von Rosenwasser für den Lebensmittelgebrauch?
Nehmen Sie unbehandelte Rosen, reinigen Sie die Blütenblätter für immer und waschen Sie mit kaltem Wasser.
Trockne sie dann sanft, um zu verhindern, dass sie verbrannt werden, und lege sie in ein Glas
Gießen Sie in das Glas mit destilliertem Speisewasser, der Anteil wird etwa 1 Liter Wasser pro 200 Gramm Blütenblätter betragen.
An dieser Stelle das Glas in der Sonne für 7 Tage Rühren gelegentlich
Die Tage verbringen wird nichts anderes als Filtern Wasser und Ihr Essen Rosenwasser ist bereit
Rosenwasser für Süßigkeiten, wo Sie kaufen?
Wie Sie sehen können, ist es ein langes und sehr teures Verfahren, können Sie Kaufen Sie das Aroma mit Rosenwasser direkt in unserem Online-Shop.
Das Wasser der Rosen in Gebäck wird verwendet, es ist möglich, in Keksen, in Kuchen, in jeder Vorbereitung zu verwenden.
Aber es ist auch möglich, es zu verwenden, um Cremes, Seifen, Kosmetik zu schaffen und ist zu Glykolbase.
Rezept mit Rosenwasser-Essenz: süßer Persia Love Cake
Zutaten
Für den Kuchen:
- 250 ml natürlicher Joghurt;
- 1 Teelöffel von Backpulver;
- 6 Eier;
- 220 g Rohzucker;
- 150-Größen-Mandelmehl;
- 250 g Grieß;
- 6 Kardamombeeren;
- 60 g gehackte Pistazien;
- 1 Prise Safran;
- 2 Esslöffel Rosenwasser Essenz;
- 100 ml Mandelmilch;
- geriebene Orangenschalen,
Bei Sirup:
- 125 ml Wasser;
- Saft einer Orange
- 125 g Rohzucker;
- 2 Esslöffel von Aroma von Rosenwasser
Verfahren
Nehmen und zerkleinern Sie die Kardamombeeren und legen Sie in einen Topf mit Safran und Milch und erhitzen Sie ein paar Minuten.
Abgesehen davon, Eier mit Zucker zu kochen, bis Sie einen homogenen Teig erhalten, fügen Sie Joghurt, Mandelmehl, Grieß, Hefe hinzu und mischen Sie gut.
Jetzt können wir die zuvor erhitzte Verbindung von Kardamom, die gehackte Orangenschale, Pistazien und schließlich die Essenz von Rosenwasser hinzufügen.
Dann mischen Sie mit einem elektrischen Schocker, bis Sie eine homogene Konsistenz erhalten.
Die Mischung wird in ein 24 cm großes Tortier gegossen und ca. 45 Minuten bei 180° im vorgeheizten Ofen gebacken.
Jetzt bereiten wir den Sirup vor.
Wir bevorzugen alle Zutaten und geben sie in einen Topf und bringen zum Sieden, lassen Sie es etwa 5 Minuten kochen, bis die Mischung verdickt ist.
Wenn der Kuchen mit Hilfe eines Pinsels der Küche fertig ist, bürstenbürstenbürstenbürstenbürsten den Kuchen mit Sirup und der Kuchen ist fertig.
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