Was sind die Muffins?
I Muff. sind runde Kuchen ohne Glasur, die in Papierformen gekocht werden, wo sie serviert werden.
Sie sind typisch für das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten, aber heutzutage sind sie auf der ganzen Welt geschätzt.
Sie können verschiedene Vorbereitungen mit verschiedenen Füllungen unter den “goldensten” haben, die wir haben:
Schokolade, Bananen und Blaubeeren.
Es gibt auch eine salzige Version, genannt Maisbrotmuffins das mit Kürbis oder Schinken, Lachs gefüllt werden kann, aber es hängt von der Phantasie und dem persönlichen Geschmack ab, es gibt verschiedene Möglichkeiten.
Die Ursprünge des Muffins sind nicht sicher, sein Name, der als “Moofin” geschrieben wurde, wurde 1700 in England zum ersten Mal erwähnt, aber es gibt Theorien, die glauben, dass sein Name vom französischen “Mufflet” oder dem deutschen “Muffen” stammt.
Was ist der Unterschied zwischen Muffins oder Cupcakes?
Oft finden wir uns vor einem Rezept, das von Muffins, Cupcakes oder PflaumenkuchenSie sind nur verschiedene Namen für die gleiche Süßigkeit oder nicht.
Beginnen wir damit, dass es nicht das gleiche süße ist, es sind verschiedene Verfahren oder Schritte. 
I Kuchen, zu Beginn, wie das Wort selbst sagt, sind Kuchen in einer Tasse, sehr schnell zuzubereiten und mit dem grundlegenden Merkmal, dass der Teig direkt in der Tasse hergestellt wird, indem die Zutaten nacheinander zu einem gegeben werden, um mit den Mehlen zu beenden.
Für die Muff. Stattdessen werden Sie für die Zubereitung 2 Teige einen für trockene Zutaten wie Mehl, Hefe oder Kakao und einen zweiten Teig mit nassen Zutaten wie Milch, Eier oder geschmolzene Butter herstellen.
Am Ende werden diese Teige vereint und Grundlegende Merkmale Eine große Muffin ist, dass es schnell und mit “nur Aufmerksamkeit” gearbeitet werden muss, das heißt, Sie müssen den mürrischen Teig verlassen und diese Klumpen werden den Muffin charakterisieren.
Jetzt endlich sehen wir den Pflaumenkuchen, hier liegt der grundlegende Unterschied im Kneten der Zutaten.
Die Pflaumenkuchen Es darf keine Klumpen haben, es muss lange so bearbeitet werden, dass es einen homogenen und glatten Teig hat, kurz gesagt, das genaue Gegenteil des Muffins, ein weiterer Unterschied ist, dass es normalerweise vorzuziehen ist, das Samenöl anstelle der Butter zu verwenden, aber das ist nicht das eigentliche Merkmal, das sie auszeichnet.
Rezept Muffins mit Schokoladentropfen: in 2 Zügen!
Zutaten
- 125 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1/2 Beutel Backpulver
- 1 Beutel Vanillin
- 80 ml Milch
- 1 Ei
- 40 g Butter
- 60 g Schokoladentropfen
Rezept und Zubereitung
Lassen Sie uns anfangen, einen der 2 Teige zu kreieren, nehmen Sie die Mehl-, Zucker-, Hefe-, Vanillin- und Schokoladentropfen und legen Sie in eine Schüssel und mit Hilfe eines Holzlöffels geben wir eine Mischung, um die Zutaten zu kombinieren.
Jetzt bereiten wir den zweiten Teig zu, in eine Schüssel legen wir die Eier, Milch und die geschmolzene Butter, und auch hier geben wir eine Mischung, um die Zutaten zu kombinieren.
An dieser Stelle kombinieren wir die 2 Teige und mischen sie sehr schnell und gießen sie in die zuvor gebutterten Muffin-Formen für 2/3 ihrer Kapazität und informieren 180° für 15/20 Minuten.
Wie man Bimby-Schokoladenmuffins macht: Rezept in 30 Sekunden!
Wenn Sie das Bimby haben und die Muffins zubereiten möchten, werden Sie einfach alle Zutaten in den Mund geben und es für 30 Sekunden Geschwindigkeit 4 gehen lassen, der Teig, wie Sie wissen, muss sehr wenig funktionieren.
Schokoladenmuffin-Kinder: Varianten
Wenn Sie Ihre Muffins köstlicher machen wollen, tun Sie es wie unsere Freundin Anna, legen Sie ein Stück davon kinder bueno, Kinder maxioder eine köstliche Schokolade auf der Muffin-Creme.
Es wird schön und noch köstlicher sein.
Du brauchst nur die fertige Schokoladenzubereitung!
Bereiten Sie die Muffins mit bereiter Vorbereitung vor
Gießen Sie den Inhalt des vorbereiteten Umschlags in einem Mischer, Planeten oder mischen Sie ihn mit einer Handpeitsche.
Wasser hinzufügen und 3 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit mischen.
Fügen Sie Rosinen, Kiefernkerne, getrocknete Früchte oder Schokoladentropfen hinzu.
Sie können den Teig mit dem Aromagebäck aromatisieren.
Mischen Sie alles, gießen Sie den Pyrottini ein und backen Sie 15 Minuten lang auf 180 Grad.
Es ist einfach, schnell und bereit in 2 Minuten!
Wo kaufen Sie die Zubereitung für Muffin
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