C’est quoi, les muffins?
I Muff. – C’est pas vrai. sont des gâteaux ronds sans glaçure, cuits dans des moules en papier où ils sont servis.
Ils sont typiques du Royaume-Uni et des États-Unis, mais aujourd’hui ils sont appréciés partout dans le monde.
Ils peuvent avoir diverses préparations avec différentes garnitures parmi les plus ‘golden’ que nous avons:
chocolat, banane et bleuets.
Il y a aussi une version salée, appelée Muffins de pain de maïs qui peut être rempli de citrouille ou de jambon, saumon, mais cela dépend de l’imagination et le goût personnel, il ya différentes possibilités.
Les origines du muffin ne sont pas certaines, son nom écrit comme -moofin, a été mentionné la première fois en Angleterre en 1700, mais il ya des théories qui croient que son nom vient du français -mouflet, ou l’allemand -muffen,.
Quelle est la différence entre les muffins ou les cupcakes?
Nous trouvons souvent devant une recette qui parle de Muffins, cupcakes ou cakes à la prune, ce sont juste des noms différents pour le même doux ou pas.
Commençons par dire que ce n’est pas le même doux, c’est des procédures ou des étapes différentes. 
I Cake-cuisson, pour commencer, comme le dit le mot lui-même, sont des gâteaux dans une tasse, très rapide à préparer et avec la caractéristique fondamentale que la pâte sera faite directement dans la tasse en mettant les ingrédients à un par un pour terminer avec les farines.
Pour Muff. – C’est pas vrai. Pour sa préparation, vous allez créer 2 pâtes pour des ingrédients secs, comme des farines, des levures ou du cacao et une deuxième pâte avec des ingrédients humides comme le lait, les œufs ou le beurre fondu.
A la fin, ces pâtes seront unies et caractéristique fondamentale d’un grand muffin est qu’il doit être travaillé rapidement et avec – juste attention, c’est-à-dire, vous devez laisser la pâte grincheuse et ces boules caractériseront le muffin.
Maintenant enfin nous voyons le gâteau aux prunes, ici la différence fondamentale réside dans le fait de pétrir les ingrédients.
Les Cake aux prunes Il ne doit pas avoir de grumeaux, il doit être travaillé longtemps de manière à avoir une pâte homogène et lisse, en bref, le contraire exact du muffin. Une autre différence est qu’il est généralement préférable d’utiliser l’huile de semence au lieu du beurre, mais ce n’est pas la véritable caractéristique qui les distingue.
Recette de muffins avec des gouttes de chocolat: en 2 coups!
Ingrédients
- 125 gr farine
- 100 g de sucre
- 1/2 sac de levure chimique
- 1 sac de vanilline
- 80 ml de lait
- 1 œuf
- 40 gr de beurre
- 60 gr de chocolat
Recettes et préparation
Commençons à créer l’une des 2 pâtes, prenons la farine, le sucre, la levure, la vanilline et les gouttes de chocolat et mettons-les dans un bol et à l’aide d’une cuillère en bois, nous donnons un mélange pour combiner les ingrédients.
Maintenant nous préparons la deuxième pâte, dans un bol nous mettons les œufs, le lait et le beurre fondu, et ici nous donnons un mélange pour combiner les ingrédients.
À ce stade, nous mélangeons les 2 pâtes et les mélangeons très rapidement et les versons dans les moules à muffins préalablement beurrés pour 2/3 de leur capacité et en informer 180° pendant 15/20 minutes.
Comment faire des muffins au chocolat bimby: recette en 30 secondes!
Si vous avez le bimby et que vous voulez préparer les muffins, vous mettez juste tous les ingrédients dans la bouche et laissez-le partir pendant 30 secondes vitesse 4, la pâte comme vous le savez doit fonctionner très peu.
Muffin au chocolat: variantes
Si vous voulez rendre vos muffins plus délicieux, faites comme notre amie Anna, mettez un morceau de – Plus gentil, Bueno. plus grand maximum, ou tout chocolat délicieux sur la crème de muffin.
Ce sera beau et encore plus délicieux.
Vous avez juste besoin de la préparation de chocolat prête!
Préparer les muffins avec une préparation prête
Verser le contenu de l’enveloppe préparée dans un mélangeur, planétaire ou mélanger avec un fouet à main.
Ajouter l’eau et mélanger pendant 3 minutes à basse vitesse.
Ajouter au goût des raisins secs, des pignons de pin, des fruits secs ou des gouttes de chocolat.
Vous pouvez aromatiser la pâte avec les pâtisseries aromatisantes.
Mélanger tout, verser le pyrottini et cuire pendant 15 minutes à 180 degrés.
C’est facile, rapide et prêt en 2 minutes!
Où acheter la préparation pour Muffin
Les Prêt pour les muffins est l’un des nombreux produits professionnels que vous pouvez trouver dans notre boutique en ligne, venez nous visiter et essayez nos muffins fantastiques aussi.
