Recetas, técnicas e historias del laboratorio
Dulces con levadura

Tarta de manzana con aroma de ron

¿Quieres preparar un dulce suave y aromático? Prueba esta tarta de manzana con ron. Ingredientes: 700 g de manzanas, 250 g de harina, 200 g de azúcar, 100 ml de leche, 100 g de mantequilla, 2 huevos, 1 sobre de levadura, ralladura de limón y aroma de ron. La preparación es sencilla […]

De la receta libro Tutto Pasticceria
Lectura2 min
Publicado02/07/2020
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Descubre todos los detalles

Quieres preparar un dulce aroma y suaveHoy descubrimos la receta para un Pastel de manzana con el aroma a rhum¡Te sorprenderá tus invitados!

Ingredientes:
700 manzanas gr
250 harina
200 azúcar en la grúa
100 Leche de menta
100 mantequilla de mantequilla de gr
2 huevos 
1 bolsa de polvo de hornear
ralladura de limón
aroma rhum

Actos:
Para la preparación del pastel el proceso es muy sencillo y en unos minutos tendrás tu postre listo para probar!

Comience por derretir mantequilla baño María, mientras que se gradúa ralladura de limón que necesitarás más tarde.

Pelar y cortar las manzanas en pedazos, dejarlas en un tazón con jugo de limón para evitar que se ennegrezcan.

Sumerja los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté clara y espumosa. Agregue la mantequilla fundida, la mezcla no será clara y espumante. ralladura de limón y el aroma al sabor rhumLuego añade la harina y la levadura se tambalean y mezcla bien todos los ingredientes.

Añadir la leche a la temperatura ambiente y mezclar bien. Finalmente añadir las manzanas (recuerde drenarlos!). Ahora su mezcla está lista para ser vertido en la tortiera de mantequilla y harina.

Cocinar en un 180° para cerca 40-50 – No.

Aquí tienes, puedes servirlo con un polvo de polvo azúcar glas y un arco de nata montada!

Conservación:
Tu postre se conserva por cerca 2-3 días bajo una campana de vidrio.

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