Hoy preparamos juntos un dulce simple y genuino, perfecto para disfrutar del desayuno o un delicioso aperitivo tarta de zanahoria con la adición dearoma a la almendra amarga ¡Ganará a todos!
Ingredientes:
350 Gri. harina tipo 00
300 zanahorias gr
3 huevos
1 Sachet levadura química
200 azúcar en la grúa
90 aceite de semilla
1 pizca de sal
aroma de almendra amarga
Actos:
El proceso es muy rápido y sencillo, sólo tendrá unos minutos para conseguir un resultado para lamer el bigote, luego abrocha el delantal y salir!
Comience a pelar y cortar zanahorias en pequeñas piezas, luego sacudirlas con aceite hasta que consiga una crema. Cuando todo está bien mezclado, añadir huevos y el aroma amargo de la almendra y revolver hasta que no sea un compuesto homogéneo.
En un tazón, añadir azúcar, pellizco de sal, harina y levadura despreocupada.
Ahora es el momento de combinar nuestra crema de zanahoria con todo lo demás, así que consigues una masa homogénea y sin bultos.
Vierta la mezcla en una bandeja de hornear con mantequilla y harina.
Estará en el horno sobre 170° 35-40 minutos, siempre comprueba la cocina con un estecchino en el centro de la tarta!
Ahora estás listo para servir tu tarta todavía tibia con un polvo de azúcar glas!
Conservación:
El pastel de zanahoria se puede conservar para cerca 4-5 días, bajo una campana de vidrio o envuelto con película.
