Recettes, techniques et histoires du laboratoire
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Category: Cupcake et Muffin

Recette de cupcake: comment faire des cupcakes, des moules, des ingrédients, des glaçures et des décorations.

Cupcake et Muffin Lecture: 1 min

Muffins parfumés au panettone

Vous aimeriez servir un panettone maison à Noël mais manquez de temps ? Ces muffins parfumés au panettone retrouvent le goût traditionnel des fêtes dans un format plus petit. Les ingrédients commencent par 160 g de farine, 2 œufs, 120 g de sucre et 125 g de […]

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Cupcake et Muffin Lecture: 4 min

Muffins au chocolat prêts en 30 secondes : recette rapide

Que sont les muffins ? Ce sont des gâteaux ronds sans glaçage, cuits et servis dans des caissettes en papier individuelles. Typiques du Royaume-Uni et des États-Unis, ils sont aujourd’hui appréciés dans le monde entier. Ils se préparent de multiples façons avec des garnitures très variées, dont les plus populaires comprennent […]

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Cupcake et Muffin Lecture: 2 min

Mooncake aux Pan di Stelle

Mooncake : une recette en 4 étapes comme l’original Vous souhaitez préparer un goûter moelleux garni d’une délicieuse crème ? Suivez cette recette facile pas à pas. Il vous faut 2 œufs, 100 g de sucre, 75 g de beurre et un peu de colorant alimentaire rouge en gel […]

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Cupcake et Muffin Lecture: 2 min

Muffins prêts en 3 étapes

Vous souhaitez préparer rapidement des muffins sans rien peser ? Cette recette permet d’obtenir exactement 12 muffins, et la préparation pour gâteau au chocolat convient aussi aux cupcakes, petits gâteaux et gâteaux classiques. Les préparations Tutto Pasticceria sont prêtes en 3 étapes. Versez le contenu du sachet dans un saladier […]

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Cupcake et Muffin Lecture: 2 min

Cupcakes Twix au caramel et au chocolat

Cupcakes Twix au caramel et au chocolat Notre amie blogueuse Alessandra, de Dolcemente Inventando, partage ses délicieux cupcakes inspirés du Twix. Qui résisterait à cette association de crème et de chocolat ? Voici comment elle les a préparés. Pour 14-15 cupcakes, commencez avec 135 g de sucre en poudre […]

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