Ricette, tecniche e storie dal laboratorio
Gelati e Semifreddi

Gelato con l’aroma al mandarino!

Oggi prepariamo un dolce classico che piace a tutti, il gelato, aggiungeremo però l’aroma al gusto mandarino per avere un dessert fresco e gustoso, scopriamo subito la ricetta! Ingredienti:370 gr latte170 gr panna fresca liquida140 gr zuccheroaroma mandarino Procedimento:La preparazione del gelato fatto in casa è veramente semplice e vi basteranno pochi minuti per avere […]

Dal ricettario di Tutto Pasticceria
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Pubblicato11/08/2026
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Oggi prepariamo un dolce classico che piace a tutti, il gelato, aggiungeremo però l’aroma al gusto mandarino per avere un dessert fresco e gustoso, scopriamo subito la ricetta!

Ingredienti:
370 gr latte
170 gr panna fresca liquida
140 gr zucchero
aroma mandarino

Procedimento:
La preparazione del gelato fatto in casa è veramente semplice e vi basteranno pochi minuti per avere un risultato unico!

Innanzitutto prendete una pentola e unite il latte, la panna e lo zucchero.
Fate scaldare il tutto a fuoco medio mescolando bene per far sciogliere lo zucchero e aggiungete l’aroma al gusto mandarino.

Spegnete il fuoco prima che prenda il bollore e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.

Versate il composto nella gelatiera e azionatela in base al vostro elettrodomestico. 

Ecco pronto il vostro gelato, sembrerà come quello comprato in gelateria!

Conservazione:
Il gelato può essere conservato, in un contenitore chiuso, in congelatore per circa 5-6 giorni.

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